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第290章

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    下一步要看中午烧烤如何了,如果这一炮打响,以后经营不会有问题,为更好的吸引顾客,徐峰脑子里冒出一个想法,现在不少饭店都在酒水上做文章,有的地方甚至免费供应酒水,这个做法完全可以吸取。决定在免费洗车的基础上,实行开张三天大酬宾,凡消费满一百元以上,酒水免费,并制定了酒水免费范围,仔细算了一下成本,利润虽然少了些,但可以招揽顾客,为日后打下基础。

    徐峰立刻给李铁成打电话,说明了他的打算,李铁成表示同意。又和常守信通了电话,征求他的意见,常守信当即表示同意,决定烧烤广场为了庆祝分店开张,三个地方一致,也实行这个优惠政策,马上制作条幅挂出去,并夸这个做法很好,值得推广,以后有好的建议随时提出来,只要有利于烧烤广场,他一定会全力支持。

    “我马上派人去做条幅,争取中午营业前挂出去。为了庆贺开张大吉,不要说利润少了点,就是没有利润也值。”常守信说。

    不到一小时,常守信派人把条幅送过来,徐峰立刻组织人挂出来,今天是第一天开张,不能有丝毫的怠慢,随后把人员作了安排,他和曹运山负责冲洗车,韩平群、靳汉明负责烧烤,刘书辰和靳菊负责服务,刘书辰还兼任记帐收款。为了庆贺分店开张,买些鞭炮放了起来。听到响亮的鞭炮声,很快吸引了不少人,见到开张三天大酬宾。免费供应酒水,觉得确实便宜,吃的人渐渐多了起来。一直到下午两点才结束,徐峰觉得一辆烧烤车不够,马上又去买了一台,为晚上烧烤做好准备。

    几个人在一起串肉串,边干边聊天。谈到中午营业的情景,大家更是高兴。中午来吃的人不少,晚上弄不好要比中午还多,照此发展下去,生意一定会红火起来。这样干下去大家也有奔头。

    “越是这样,我们越是注意服务质量,那样才会赢得更多的顾客。”徐峰说。

    “徐经理,看来你很是会做生意,能想出那么多的点子,把生意做活了,这一点我们很是赞成。”刘书辰说。

    “老话说得好,干什么吆喝什么,不琢磨还成。有时候一个简单的想法会改变一切,为了生意以后大家都要帮着出主意想办法,俗话说得好。人心齐泰山移,这样我们才能有大的发展。”徐峰说。

    国外有人曾经对一家零售企业工作环境做过调查,硬件完全一样的a店和b店销售业绩却有34%的差异。究其原因是:好的部门文化,创造了好的绩效,任何企业只要形成了优秀的企业文化,也就为企业打造了一支打不败、拖不垮、战无不胜的员工队伍。而这才是企业真正的核心竞争力。企业要发展,员工的凝聚力非常重要。企业留人的方式见仁见智,以事业留人才是上策。有资料表明,靠高工资和高福利留下的员工大多不是最优秀的人。优秀人才有着更高层次的追求,在一个前景广阔、良性运行的具有优秀文化的企业里才有用武之地。优秀的企业文化是企业成长的动力源,它创造着企业的活力,也激发着员工的工作热情,使他们的积极性和潜能得到最大限度的发挥。俗话说,精神的力量是无穷的,一个企业有了优秀的企业文化就有了取之不尽的精神力量。古人云:人心齐泰山移、得人心者得天下等,讲的都是精神的力量。企业文化的核心是责任,其实质就是企业在经营中必须得人心,得公司员工之心,得消费者之心。

    “你是个干企业管理者的材料,讲起来一套一套的,我们不会想到这么些,只想干好自己的事情,到时候能发工资就心满意足,至于其他根本没有去想。”曹运山说。

    “说的也是,有的老板自以为是,总认为自己的做法绝对正确,根本不听员工的意见,我以前的一个老板就是这样,让你干什么必须干什么,稍有不从便会辞退,谁还敢提出意见和建议,只得好好是是,顺从他的意志,好赖是他自己的,有道是不在其位不谋其政,这和打工者无关。”靳菊说。

    “有这样的想法可不行,必需依靠大家的力量,我们分店才能经营好,这个分店不是我一个人的,也不是属于常老板一个人,而是属于我们大家,牵扯到共同的利益,经营简单的靠一个人绝对不行,谁也不是经营天才,管理上不可能没有一点问题,只有大家共同努力,我们的事业才会有发展。”徐峰说。

    “说得好,徐峰的说法我赞同,只有靠大家的力量,我们才会有好的日子过。”常守信进来说。听到徐峰的话,他的心里很是高兴,烧烤广场靠他一个人还真... -->>
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