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第五十三章 打黄豆

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    十月的乡村是繁忙的,土豆、大豆(黄豆)、高粱都到了收获的时节。土豆没什么好说的,一挖一麻袋;高粱嘛,高粱红是种酒,红高粱是部作品;大豆则是我们接下来要说的故事。

    月考一结束,叶良辰便再次回了家。

    小萝莉叶美景上了初二,重新分了班,叶良辰一回到家,便围在他身旁,开始讲那些新认识的同学……

    叶家有两片地,因为养奶牛,所以都种的玉米,玉米收获后可以很大一部分都要被加工成饲料,供奶牛宝宝们吃。冬天是没有青草吃的,而成熟后玉米的秸秆大多失去了水分,需要粉碎后才能给牛吃,以代替青草。一般只养一两头奶牛的人家,就会自己买口铡刀把秸秆铡碎,像叶良辰家这么多头奶牛,则是用铡草机。十月初这会,叶家相对来说,和往常没什么太大区别,因为玉米比较晚,要到十月中下旬才陆续开始收割。不过,乡村人热情,东家有事西家帮是很司空见惯的,叶家虽然这会没开始农忙,叶父、叶母却总有一个人需要出去帮邻居,叶父体格健硕,年近四十,一手娴熟的农活,依然是不可或缺的主力;叶母做的一首地道的东北菜,也常是厨房中的掌勺。农忙时节,热闹得跟过年似的,田野里、大路上到处都是一个个忙碌的身影。让叶良辰印象特别深刻的就是打黄豆。

    什么是打黄豆呢?这要从收割黄豆的过程说起,每年到了金秋十月,漫山遍野的黄豆金灿灿的,成熟的豆荚压弯了枝干。这个时候就要抓紧了,晚了的话不少豆荚就会炸开,豆粒蹦的哪里都是。三五个农家汉子,各自手持一把镰刀,一人一垄,甩开胳膊,挥舞着镰刀,伴随着一粒粒汗珠洒落在黑土里,一颗颗沉甸甸的黄豆秧被折叠成一小堆一小堆的形状,待到这一片都割完,来辆农用车,装上满满一车,汉子们坐在那高悠悠的黄豆车上,大声的说笑着。

    接下来就是选一块地方用来堆放收割下来的黄豆秧子,水泥地是最好不过的,也是最省事的,可惜除了中学和小学的操场,可惜那里可不是用来干这个的。不过也没关系,多少年来,人们自然有他们的道道,只要地势平坦,事前用农用车拉个滚子反复将地面压实就可以了。

    最后把黄豆秧子码成一圈,用车拉着滚子跑上几圈,大多数豆粒都已落在了地上,拿起被碾压得软塌塌的豆秧子抖落几番,放到一旁,冬天又是烧炉子取暖或做饭的绝好天然燃料。地上的豆粒用扫帚扫到一起,装到麻袋里,放进粮仓,大功告成,可以进屋大吃大喝一顿了。

    从早晨收割、到一车车拉到家,到了打黄豆的时候,一般都是傍晚时分,也正好忙完就吃晚饭,村里人平时也是看重晚饭,何况是请已经帮着出了一天力的亲戚邻居吃饭,那必须好吃好喝。以前的年月,大家日子都过得很节俭,只有逢年过节才会买鱼、买肉,再有就是这个时候,请客吃饭。

    叶良辰前身的记忆里,在他们家没养奶牛之前,也是个普通农户,每每到这个时候,他和妹妹就会眼巴巴的看着叶母在厨房忙活,家里母鸡下的蛋配上自家菜园的晚茬... -->>
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