差不多了,惹得猴子在旁边直乐,有心调侃几句,但是看到肖哥瞪眼过来,也没敢说。就这样,还是猴子送人去的车站。
在帝都买了房子,置了地产,算是简朵儿心里的一大喜事,不过有喜就有愁,买了这套四合院,几乎是花光了她所有的钱,现在身上一穷二白,最值钱的东西就是手里的大哥大了,看来钱还得赚。这年头的二十万,相当于21世纪的几千万了,不过这房子买的还是值,等过个二十年,就这套四合院,几千万都买不下来的。
本来,简朵儿想着,回去以后,就去省城看看,能不能开个店之类的,可是转念一想,饭馆里已经有好长时间没有上过新菜色了,这次去帝都倒是提醒了她,看来要上一些新菜了。不然客流量很容易会流失。
去省城开店的事情,可以往后推一推,先上新一些菜色再说。
现在正好是夏天,吃烧烤的季节,记得上辈子,往年这个时候,她都喜欢去街上的大排档吃东西,在店里吃着其实没什么味道,要吃烧烤,还得去大排档,味道足,气氛也好。
于是回去以后,简朵儿就开始研究烧烤架子。她先画了一张图,找了铁匠,找人打造了几分烧烤架子,然后买了一铁签子跟竹签,又选了一些适合烧烤用的木炭。
这两天,她就没闲着,就在店门口烤东西,有牛羊肉串,还有土豆片,金针菇韭菜,鸡肉串,猪肉串和鸡翅等等,还自己做了烤面筋。这天晚上,简朵儿刚开始烤的时候,就有人来小饭馆吃饭了,就看到简老板拿着个大蒲扇,一边往一个烧着炭的架子上扇风,一边往上面烤的滋滋直响的肉里抹油,撒调料。
这些人都特别稀奇,在旁边围着。
东问一句西问一句的。
这会儿肉还没烤出来味道,才刚刚烤了没多长时间,下面的碳劈啪作响,问了才知道,简老板是在尝试新菜品,大家在心里面直摇头,简老板虽说厨艺是不错,就是太喜欢瞎折腾了,看看这都啥啊,能烤的熟吗,别再把好好的肉跟蔬菜都烤坏了,而且就算是烤的熟,这烟熏火燎的,也不一定好吃的了。
对于简朵儿要出的这个新菜品,围观的常客都不怎么看好。
就连肖母,也是一脸担忧的站在旁边,朵儿说这个叫啥烧烤的,就是用炭烤啊,能烤的好吃吗,瞧着这模样怪模怪样的,还不如烧火的大锅好用。
就这样,大家各怀心思,在简朵儿周围瞧着,过了差不多几分钟,烧烤的味道就出来了。又肉香,还有菜香,那个味道啊,闻着别提多香了,大家口水都要流出来了。
周围的人都震惊了,这样烤出来的东西,真的能好吃?
就有人问,“简老板,你做的这是什么啊?”
简朵儿笑了笑,“我自己瞎倒腾,看看能不能给店里上一些新菜品。”
“现在能吃了不,我闻着还挺香的。”
简朵儿一边扇着蒲扇,一边笑了笑回答,“还要等一会儿呢。”
“这东西光是闻着就特别香,肯定好吃,简老板,什么时候能上啊?”有人咽了口口水,迫不及待的问。