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猪菜记苟树.桑树.刺槐树叶

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    苟树,桑树,槐树的叶子是我知道树中可以做猪菜的。它们寻常就长在农家门前和屋山头或者后门口。乡下从不曾看见这样树种的林子。总之长在人家屋子四周。生长形状象树墩,开着大大的盘口,粗壮的枝,比一般树的树枝分的多些。主茎倒不重要,长在半腰分了叉似。长的也不是很高,那么下面树枝上的叶子是可用镰刀割下来喂猪的。嫩点的茎也可以。不象我们土叫的柳树,茎直长上了树尖。枝丫肯定比主茎细很多。而苟树桑树槐树的分树枝就很粗壮,比主茎细不了多少,且枝叶特旺盛。

    也许由于它们枝叶特旺盛,人们才把它栽在屋前屋后。夏天里好遮荫吧。

    很多人家厨房门前都种有大盘口的刺槐树,每到夏天傍晚,农家里的饭桌菜都摆在刺槐树下,等着一家人聚齐了吃晚饭呢。几乎每户人家厨房门前都长有一颗或几颗。

    刺槐树叶圆形的,一元钱硬币那样大小。一片树叶分两边,一边大约十来个硬币长,一片接一片。很是奇妙的,且叶子轻如薄纱,叶面光滑嫩绿。猪可以生吃。刺槐树可能是众多树中长的最干净的。叶子清新的如洗了一般,即使从不打药也不长任何虫子,也不沾灰尘。树茎上长满了刺。常想是它本能里具备抗虫洁净的因子吧,还是浑身长了刺的缘故呢?这或也是人们喜欢把它栽在厨房门前的原因吧。

    一般人们不拿它叶子来喂猪,因为人们要留着它夏天里遮荫乘凉呢。但猪子生吃这个东西是确定的。

    苟树叶是喂猪的好菜,寻菜的孩子们常搭着高板凳到自各门前的苟树上够树叶子做猪菜呢。把树枝使劲搬到离地面近些,然后用手将之所有的叶子挎下来,且把树枝尖也割来。有的干脆砍下一大枝坐在地上挎叶,挎完后再砍一枝,这样直到篮子装满为止,不会有任何浪费。

    它们也有长在村子路边沟边,那是没有长大的苟树,弯头犟脑的叶子特别厚,象小小灌木。不认识的不以为它可以长成树。如果寻猪菜得到这样几颗小苟树的话也是很兴奋的。而这样的小苟树在野外路边沟边上还真很多,这也给那时寻菜的孩子们带去过许多惊喜。

    苟树叶非常养猪,除了姜莴妈就要数它了。它叶子里面也有白色的姜汁。叶面很是宽大,枫叶一样,一大片一大片,不象刺槐树叶一小片一小片构成,颜色深绿,叶面很多细微的毛毛,是温煦的毛毛不藿人。

    如果遇着某户人家哪天在砍伐树,那可是好机会。忙提着篮子到那人家里去。寻菜是很好玩,三五个约一起,边在路边或者人家和尚里玩,边在那里等人家里的苟树砍倒。那时砍伐树可没有现在这么快,用电锯子三下两下就锯断了。那时砍树是用铁乜刀,铁爪头,铁锹等工具,慢慢挖起来了的。

    每年春上都会有农家里砍树,找来自个亲戚家的劳力,四五个一起,咦呀呀喝咦的,一整天也不过砍倒三四颗树。那不是在砍树而是挖树吧,连根拔起。先用乜刀把树枝削掉,树太高,所以顶上点的树枝还要搭梯子上去削。这样把树枝削的差不多了,就用铁爪头刨开树兜周围的土,再用铁锹挖。这样直到把树根露出来足够多,看是否可用绳子拉倒。如果可以了,就用根绳子缠在树腰或树别的什么地方,这要根据树本身生长形式定。然后几个人就去拉那绳子,能够拉倒树就算大功告成。若是不能拉倒,那么还得在树根周围松土,直到拉倒为此。

    说来都一会,做起来时间肯定长。所以我们常常坐到天黑也没等到一颗苟树被砍倒哦。因为大人们根本不知道我们心思。在砍其他的树呢,就只有提着空篮子回家了。

    若是等到某户人家砍倒了一颗苟树,也是大人们最操心的。我们会一涌而上,抢一树枝在一边挎起来。树必须砍倒了才能去抢枝子,因为怕遭大树误伤。你说任大的一颗树倒下来,扑倒占多大一方位置,若是小孩子站在周边绝对不容许。即使树倒了我们也要被大人吆喝着到离伐树很远的地方去。于是一人拖着一树枝,提着一篮子,到个空阔的路边上挎起来。摆了好长一个阵势呢,可威武了。边挎苟树叶边吆喝,歌唱,悬白。反正就是特别的开心吧。阳光明亮照射在大道上,赶着牛车的大人们若是遇见这样的还要给我们弯路呢。这不牛看见了苟树叶也是要吃的。牛只走过一下损失也是不少的。不知道牛一大口可选掉半篮子。好在只是路过,选一口就一口吧... -->>
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