第463章

nbsp; 想给你奶奶炒什么菜，让你师父指点着你们炒，现学现卖也不会？”张母上前一个赏了一个脑瓜崩，恨恨的说道。

    “可是……”栓柱和长生犹豫道。

    师父在旁边指点着放什么佐料，怎么控制火候，什么时候出锅，倒也能做出来。

    可是，也只能保证能吃而已，和真正的厨师肯定没法比。

    “可是什么？你奶奶她能分辨的出你们炒的和你们师父炒的有什么区别？”张母又赏了两人一个脑瓜崩。

    “哦！我知道了！”＊2

    栓柱和长生不敢多说别的，怕再挨揍，他们三十来岁了，孩子都好几个了，再挨揍有些丢人。

    可对方是小姑，又只能干挨着。

    跑进厨房，和师父嘀咕了一会儿，终于同意指点他们做几道适合老人吃的菜。

    张俊平和两个徒弟陪着姥姥说着话，喝着茶。

    张丽红则是回到吧台，继续工作。

    这个点正是忙的时候，吧台离不开人。

    不一会，张父张母一块进了包间。

    难得老娘来了，张母也放下工作，陪着老娘一起吃饭。

    又等了半个多小时，菜陆续端了上来。

    一共六个菜。

    “妈，这些菜都是栓柱和长生做的，您尝尝！”张母笑着说道。

    “嗯！我尝尝我大孙子做的菜。”姥姥笑着拿起筷子，夹了一筷子豆腐。

    张俊平看了，这就是鲁菜中最普通的家常豆腐做法：烧溜豆腐。

    豆腐炸的有点老，不过这么短的时间，能做成这个样已经不错了。

    其他的几个菜，也都是家常菜的做法。

    太复杂的菜，不是师父在旁边指点几句就能做出来的。

    那得有扎实的基础，经过多次练习才可以。

    “奶奶，怎么样？”栓柱紧张的问道。

    “嗯！挺好，比你妈做的菜还好吃。

    看样子，我这两个孙子没白跟着师父学。

    我可告诉你们，好好学！你姑给你们创造这么好的条件，你们要不好好学，看我不电话让你爹来收拾你们。”姥姥满意的笑着说道，还不忘提醒两个人别骄傲。

    吃完饭之后，姥姥擦了一下嘴，“行了，你们忙吧，别在这伺候我了，平子咱们回家包包子去。”

    “好嘞！咱走着！妈，给拿一块五花肉，我们包包子用。”张俊平笑着搀起姥姥往外走，还不忘提醒张母给拿块肉。

    饭店的猪肉用量很大，一天最少消耗两头猪。

    都是侯三那边直接去下面乡里收购上来，自己宰杀的。

    红星农场占了大头，总供应量的三分之一。