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第两百六十一章:用脚投票

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说,你一个多月能减肥成功,是因为这家餐厅?”

    “嗯!”

    “那我要试一下才行!”

    “额,这个不是减肥餐了,是保持身材的养生餐。”刘胖子还是挺懂行的。

    “那也不错啊!”

    ……

    其实他们的对话,杜清和都听清了,也没放心上。以貌取店,和以貌取人是一样,没吃过,怎么知道好不好吃呢?你没了解这个人,怎么知道这个人是有多讨厌?

    事实证明了,杜清和做出来的菜,就算是再挑剔的人,也会赞不绝口,没办法,这辈子就没吃过这么美味的食物。刘胖子的女朋友,自从吃了第一口菜之后,就再也没开口说过话了。不是不想说,而是根本来不及说。杜清和做的菜,好像就有一种魔力一样,吃了一块,还想吃第二块。

    特别是在食材都挺新鲜的情况下,跟其他厨师做的菜一对比,简直是秒杀。

    很多厨师做出来的菜并不差,但由于技术问题,并没有上升到顶级的状态。别小看了好吃和顶级的差别,那就如同沟壑一样,难以跨越的。就拿那一道化(hua)州香油鸡来说吧,潘州人都听说过这个名字,甚至大部分都品尝过,但是,如此美味的化(hua)州香油鸡,居然是出自一个“外地人”的手中,这实在是不可想象的事。

    事实上,这也不是什么新闻了。

    反正在潘州卖津门狗不理包子的,是川蜀人;卖东北饺子的,是豫省人;卖桂省螺蛳粉的,是湘省人……如此种种,让人啼笑皆非。不过不可否认的是,他们做出来的食物,都挺好吃的。

    现在的都市人嘴刁了,不好吃的东西,哪怕你再网红都好,人家都不会上第二次当的。

    很多人搞错了网红店的概念,以为把装修弄得漂亮点,东西卖相弄得高档点,就能稳赚不赔了。事实上,现在的人都很精明,你再高档,装修再漂亮,要是东西不好吃,那都是浮云,店肯定越开越惨淡,最后只能关张大吉。

    要是东西好吃,再把装修弄得漂亮点,那才是网红店的长久之计。

    就好像一部电影,只有口碑上去了,才能卖出更多的票房。叫好不叫座的电影,杜清和还真的没见过。只要是口碑发酵了,甭管是电影也好,还是书籍,抑或者是美食,一定会迎来销售巅峰的,这是必然的事。

    现在的人,不缺钱,但缺好内容,好质量。想想看,看一部电影,看一本书,或者吃一顿饭,能花几个钱?再省的人,也不差这几个钱吧?但是,如果口碑不好,他们会去消费吗?没人是有钱多的,花钱买罪受,这是最蠢的事情。

    如果你把消费者当傻瓜,那么消费者一定会用脚投票,让你见识一下,什么叫真正的糊弄。

    “你太坏了,这么好吃的东西,现在才跟我说!”

    刘胖子也是满腹委屈:“这家店就早上和中午开店的,你平时都没空……”

    “反正都是你的错!”

    ……
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