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第四百五十八章:蔬菜比肉还贵

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老头老太太来买菜,就绝对不会看超过十块钱一斤的蔬菜,在这老一辈人眼中,这都是在抢钱啊!没办法,他们节省惯了。就好像必须在厕所里弄一个桶,盛着用过的水来冲厕所一样,节省是节省了,却忘了积水很容易滋生蚊虫的。

    而十几块钱一斤的蔬菜对这些老一辈人来说,这是吃蔬菜吗,肉也不比这蔬菜贵多少了吧?

    “阿姨,我那蔬菜在明湖商场里卖了,都卖到了十几块钱一斤。这还是最便宜的,最贵的都三十多快四十块钱了。”杜清和从侧面回答了这个问题。

    这位阿姨吓到了:“你卖的是金子吗,这么贵!”

    杜清和苦笑道:“我这是有机蔬菜,农残标准几乎为零,再加上绝不使用化肥,成本都很高了。再说了,其他地方的有机蔬菜一样卖几十上百块,甚至过千的都有,我这算很便宜了。”

    虽然杜清和没试过其他地方培育的有机蔬菜,但是杜清和相信没有多少有机蔬菜能达到他这样的品质的。

    从某种程度来说,杜清和的有机蔬菜,就是卖低价的。

    要是同行知道了杜清和这个行业的搅屎棍,他们恨不得生啖其肉!

    为啥?

    他们的有机蔬菜哪里能这么简单就培育出来,因为里面有时间成本,有种植成本,还有人工成本、损耗成本、认证成本……一大堆隐形的成本在里面,就拿时间成本来说,有机蔬菜对环境的要求特别高,种植土地要求三年以上的转换期,让土壤中的有害物质慢慢降解,肥力慢慢养成,最终达到国家有机标准。

    至于不用化学肥料,必须施有机肥料,这有机肥料还要无害化处理后才能施用。更别说什么农药、除草剂了,为了防止病虫危害,通常需要农人进行人工捉虫除草、物理捕虫或者以虫治虫……这些都是需要投入金钱的地方。最关键的是,还需要有关机构去认证,咳咳,好吧,杜清和并没有去认证,不过也在日程上了,关键是流程太过难走。

    在中国,想要认证有机蔬菜不是有实力就行的了,还要有关系。

    这就是坑爹的地方了,这不,杜清和打上去的报告,现在都没下来。毕竟涉及到很多的利益相关,比如检测费用了,比如认证费用了。认证一种蔬菜,起码要三万多块,继续认证第二种,还要交几千块钱。杜清和这弄了十多种蔬菜,全部认证下来要十几万。可以说,这已经是一笔不少的费用了。

    不仅如此,这认证的流程还要走那么几个月。等认证下来,黄花菜都凉了。当然了,你有关系或许能快一点。

    但是,杜清和的有机蔬菜质量是有目共睹的,这个阿姨却没想到:“什么,这么贵的吗?”

    杜清和点了点头:“有机蔬菜啊,生产成本已经很高了。所以,跟普通菜一样价,这是要亏本的。”

    这位阿姨也很可惜地说道:“那算了……”
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