不一会儿,炸好的米花就放满了一桌子,李嫂拿了干净的塑料袋进来,把晾得没那么烫的米花小心翼翼地叠放进袋子里,得趁着米花没有完全凉透就密封起来,一直暴露在空气中的话,米花会受潮变软,到时候无论是口感还是味道都不好了。
出锅的米花一批接着一批,阮惜时只能坐在桌子边看着其他人忙碌,偶尔帮忙接手烧火拿袋子什么的。
炸出来的米花有好几袋那么多,李嫂装好之后拿出两袋给阮惜时,说这两袋是给他们家的。
两袋那就是二十个,可做糯米饼子的时候阮惜时只跟李婶说他们家只要十来个意思意思而已,再多他们也吃不完。
阮惜时诧异道:“给我这么多吗?我当初只要了十个啊……”
李婶就说:“给你你就拿着,你家不是多了你爸妈嘛,十个我感觉不够吃,你就先拿回去,吃不完可以让你爸妈带回去给其他亲戚尝一尝,这可是我们这里的土特产,外边的人是吃不到的哦。”
阮惜时挺不好意思的,挠着头说:“这样你们家会不会不够吃啊?”
李婶爽快地笑道:“这种东西,多也是吃少也是吃,吃多吃少无所谓的,不够吃可以吃其他的嘛。”
阮惜时感激道:“那我就不客气啦,谢谢李婶!”
李婶笑着摆摆手:“跟李婶客气个什么劲哦。对了,你先别回去,李婶还有好东西要做给你吃呢。”
听到有好东西吃,阮惜时就被勾起了好奇心,配合地问道:“是什么好吃的东西呀?”
李婶掀开一个锅盖,里面是一篮子晾干的番薯块,阮惜时一看就知道李婶想做什么了,眼睛一亮,馋得口水都要流出来了。
“炸番薯!”
李婶笑着说:“我就知道你们小孩子喜欢吃这个,今天早上我就切好了番薯块,等着炸完米花把它们放剩下的油里炸一炸给胖胖和你吃。”
说着李婶把番薯一股脑儿倒进漏勺里,然后放到还有余热的油锅里,翻一翻抖一抖,很快板栗番薯橙黄/色的表面就变成了金黄色,空气中也弥漫起番薯的香味。
番薯炸好后倒进盘里,阮惜时被番薯的香气勾得快要流口水了,顾不得刚出锅的番薯还很烫,就小心翼翼地用手抓了一块,左抛右抛,迫不及待地就放入嘴里。
表层被油炸得脆脆的,咬破那一层,里面就是黏糯的番薯瓤,香气扑鼻,阮惜时一下子吃了三块,嘴馋的样子逗得李婶哈哈大笑,忍不住跟他说:“时仔啊,你不要吃这么多,这番薯刚出油锅,热量大着呢,吃多了会嗓子疼,等它晾凉一点再吃。”
阮惜时意犹未尽地看着盘里的番薯点了点头,李婶就倒了一半给他,让他带回家给陆择和他爸妈尝一尝。阮惜时笑眯眯地接过那一半炸番薯,再提着两袋米花,像是要陆择和他爸妈快点尝到他们村的特色美食那样,兴冲冲地往家里赶了。
刚回到家,他就大呼小叫地喊来陆择和潘瑶他们,献宝一样把米花和番薯展示给他们看,催促他们尝一尝。