第三百七十六章:大傻子煎包
煎包是河南十大面食之一,也是豫城的传统名吃。
中国的每个名吃都是有历史的,煎包也不例外,相传明太祖朱洪武在落魄时就曾经吃过,还用安徽话作了评语:我的心肝脾肺肾哦,嘛比的好,好吃的羊熊样。
那是他饿了,吃嘛都觉得好吃,当了皇帝他马上就忘了所吃过的煎包,所以,这煎包就是属于粗食小吃,上不了什么台面。
举凡煎包铺子也都不是什么大门面,吃煎包要配着胡辣汤,它只是胡辣汤的配角,所以,门面的招牌一般都写的是xx胡辣汤,而不是xx水煎包。
但沙满囤的煎包铺就打着煎包的招牌,而且招牌的名字也很显眼,你们不是都叫我大傻吗?那我的招牌就叫做大傻子煎包。
这名字不好听,但绝对蕴含着智慧,不但好记上口,还给自己做了广告。
大傻子煎包铺开张的时候,没有门面,就是一个炉子一张桌子,炉子用来起锅,桌子用来揉面,炉身上用毛笔歪歪扭扭写着“大傻子煎包”几个大字,用板车一拉,在街道上就开始了买卖。
沙满囤是大师傅,负责炉上操作和收银,沙夫人是二师傅,负责捏包子、上锅,小师傅就是沙大仓,负责和面、调馅。三人分工有序,倒也像那么回事。
别人做生意都是吆喝,沙满囤只傻笑不说话,来了人嘿嘿傻笑,别人从旁边过,他也嘿嘿傻笑,沙夫人是个闷葫芦,不说话,沙大仓抹不开面,也不说话,一家人像演默剧似的在街头忙开了。
别人不知道这一家子做什么?有好事者就上前察看:“大傻,你们一家子在干嘛呢?”
“嘿嘿,干煎包。”沙满囤傻笑道。
“好吃吗?”
“嘿嘿,好吃。”
“嘿嘿,你说好吃就好吃了?我们得尝尝啊,好吃得话我们就买,不好吃我们可不付钱啊...”
“嘿嘿,好好好...”沙满囤仍傻笑道。
就这么着,第一个人用手捏了一个,三口两口吃完,舔了舔嘴唇又舔了舔手指,说了句“不好吃”,扭头走了。
沙满囤也不恼,冲着那人的背景笑道:“嘿嘿,你慢走,慢走...”
后面的人看到,这不是缺心眼吗?于是纷纷仿效,第一锅出来的煎包全给人白吃了。
但总有那善良的人,尝了一个觉得不错,就说:“来十个煎包。”
买卖来了,沙满囤顿时兴奋起来,一边给客人铲着煎包,嘴里还一边数着:“一对,两对,三对,三对...”
这沙满囤不爱说话是不爱说话,但一说起话来铜门大嗓,就这数数的声隔条街的人都能听到。
有人就笑话他:“大傻,你数球哩?就你这驴嗓子,知道的你是在数煎包,不知道都以为你在数元宝哩。”
沙满囤嘿嘿一笑,也不回嘴,继续低头数数,可刚一张嘴就卡壳了。坏了,忘了刚才数了多少个煎包了,但重新倒回锅里再数一遍又不合适,客人会不耐烦的。
沙满囤只好尴尬地问:“嘿嘿,刚才数多少个来着?”
“嘿嘿,好像才四个吧。”那人笑着说。
那纸袋里鼓囊囊的,怎么可能是四个呢?这不是睁着眼睛说瞎话吗?
不料,沙满囤却高兴地继续铲着煎包,一边铲,嘴里一边开始数道:“三对,四对,五对,好咧,二毛钱一个,十个煎包一块八。”
我去。围观的人当场乐了,这沙满囤可真够傻的,不但记性差,不会数数,还不会算数。
本来大家只是看看热闹,一看这大傻子真是傻子,有便宜不占王八蛋,这炉子前顿时排起了长队。
不一会,沙满囤所做的煎包就一卖而空,大家纷纷查看自己的战果,果然如此,凡是买十个煎包以上的,这大傻子肯定会搞错,不是多给一个,就是少算了一毛、二毛。
一时间,占了便宜的人都奔走相告起来:“快去买大傻子煎包啊,大傻不识数,买十个给十一个...”
街坊邻居们都传开了。
豫城的方言称傻子叫信球,有人说了,买十个给十一个,这不是信球吗?卖东西不识数,这还不亏死个球去,明个买大傻子煎包吃去,多吃一个就赚他一个。
这一切都被沙大仓看在眼里,从开始到结束,他是又羞又臊,都没敢抬起头来。这个傻爹不光把他的脸给丢光了,甚至连他们沙家祖宗八辈的脸都丢光了,早知道他爹这么丢人现眼,打死他都不会出来了。
沙大仓不说话,不代表他也和他爹一样傻,怎么着他也是初中毕业,他只所以当时没向父亲指出错误,主要是怕别人笑话。
十多岁的孩子脸皮薄啊。
回到家里,沙大仓才开始埋怨起了父亲:“爸,你不识数啊?咱忙活了一天,光被你白白送出的煎包就有两锅,照这样下去,要不了几天,咱家就得喝西北风了。”
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