美食征服全位面_分卷阅读_45

情变化不明显，他又问：“还有什么需要帮忙吗？”

    “呃，暂时不用，我先弄完这个再继续。”江知见时尧似乎还帮忙帮上瘾了，不好打击他的积极性。

    江知先将蛋黄液过滤了一遍，再倒入晾凉的奶浆中。轻轻搅拌均匀后，为了让烤出来的布丁口感更为嫩滑，江知又把奶蛋浆过筛两次，除掉了气泡和少许的蛋黄凝块。最后把一大碗的奶蛋浆分装入四个精致的耐高温瓷碗里，放在加水的烤盘上，送进预热好的烤箱，160c烤25分钟。

    而时尧一直默默站在旁边观看、等待。

    “我先把樱桃软曲奇馅料调好，等会要请你帮忙挤面糊。”江知心想，这是最简单操作的了，时尧肯定没问题的。

    “好。”时尧等着他调制好了面糊，装进裱花袋后，给他示范着挤了两个小巧精致的面糊花样。

    “那我去煮奶茶了哈。”江知把东西交给他，松一口气。

    时尧点点头，很快上手，认真地挤按着裱花袋，软绵湿凉的手感很是新鲜，他一下没控制住力度，“噗——”地挤出了一大块面糊。

    时尧：“……”完全坨糊在一起，没有一丝江知挤出来的好看形状的模样。

    悄悄望一眼正在烧火的江知，时尧食指一弹，把油纸上的面糊坨瞬间挥散而去。

    第二次挤出来的面糊总算是正常大小了，可是和江知先前做出的两块小样还是有天壤之别的。时尧瞬间有了一丝想要直接用术法，让裱花袋里的面糊自动挤出好看精致的曲奇的想法。

    江知先在小锅里无水烧白糖至焦糖色，然后倒入牛奶煮上。牛奶沸腾后，他往锅里加入一把清洗了一遍的红茶茶叶，茶叶慢慢在雪白的鲜牛奶里翻滚沸腾，渐渐舒展了叶瓣。很快地，一锅黑白中溢出一丝丝红褐，颜色越来越深，随着江知手里的擀面杖不断搅拌而交融。水汽氤氲，带着一股清新的红茶香和鲜甜的牛奶香扑向江知。

    他时不时观察着烤箱，见布丁表面渐渐出现了好看诱人的焦糖色，就关掉了烤箱，烤好的布丁有股另类的香气，是即便不爱吃鸡蛋的人也会喜欢的滋味。

    经过时尧身边，江知往他那儿看了一眼，想瞧瞧他做得怎么样了。只是挤一挤面糊，应该做得挺好的吧？

    江知好奇地凑过来一看：“……”

    正在挤面糊的时尧停下来，看着江知，他可忍住了没使用“超能力”，做得也越来越好了。

    “嗯，加油……胜利就在前方了。”江知实在夸不出口了，只能安慰着自己，也安慰着时尧。

    回到灶前，江知缓缓使力顺着碾压搅拌锅里的茶叶，好让茶叶的滋味在牛奶中完全释放，熬了快十分钟，锅里的奶茶几乎少了一半，奶蒸发得非常快，这是正常现象。这时候锅里的浆液已经变为奶茶色了，浓郁的奶茶香四溢，过滤掉茶叶渣之后刚刚好盛满了两大杯。

    “我好了。”时尧也刚好完成。

    “好，辛苦了！”江知马上把他亲手挤出来的一大盘奇形怪状、厚薄不一的曲奇放进去烤。

    两人终于能歇一会了。江知和时尧一同坐在屋檐树荫下，等着曲奇烤好。期间，江知把放凉的布丁、奶茶放到屋里冰箱里冷藏着，等曲奇出炉，江知又煮了一锅奶茶，把冰奶茶和热奶茶冲在一起，算是独特的冰奶茶。