江知看着眼生的仙界药材,这子姜根是灵植的根块,看起来和生姜差不多,但更为饱满硕大。他把子姜根放好,打算先想好怎么处理搭配再动手。
他坐在院子里思考时,时尧一直在不远处望着他,随时等候江知的叫唤。江知用凉水洗了一把脸,清醒了不少,向他走过去说:“时尧,你握握我的手。”
时尧低头看着他伸过来的手,心想着,江知怎么忽然撒娇?
“……你牵着感受一下,我真的能做出灵膳么?”江知后面的话拉回了时尧将要狂奔的思绪。
“嗯。”时尧也伸手,牵握住江知的手说道,“其实这是感应不了的。”
“不过,你自己也有感觉吧,做菜的时候全情投入,好像所有的食材都在你手里变得无比听话,每一道菜其实都焕发了独有的灵气。”两人的手还搭在一块。
时尧心里知道还有另外一层:小星球超级进化时,强化了江知的能力,本就是灵气凝聚修炼出来的江知,自然比位面绝大多数人都要有天赋,激化催生出灵力。
江知听着,若有所思地点点头。他回过神来,发现自己还紧攥着时尧的手,这才放开手说:“我懂了!”时尧还有些遗憾,牵手的感觉其实也挺好的。
想通了的江知很快就又投入到美食制作中。他先拿了两块子姜根,清洗掉子姜根外皮的泥巴后,用刮刀刨去了棕褐外皮,露出了姜黄色的根块,被他切片后,齐齐放入大砂锅里加上自己的冰火纯水熬煮。
若是按照时尧说的,那冰火种多少也是带了自己的灵力,用这融化的纯水做出来的灵膳肯定更好。
在红热的火焰炙烤下,子姜根很快熬出了一整锅的淡黄汁水,江知换用小火热着,盛了一大碗出来,这嫩黄汁水有股淡淡的姜茶的辣香和草药的清香。
隐隐熟悉的滋味让江知灵机一动,这汁水不正和姜汁相似么?如果用这子姜根汁水和鲜牛奶冲撞融合在一起,“姜撞奶”的滋味也该不会差!
只要关系食物,江知的思维跳跃得比谁都快。他忽然像是打通了一个闸口,各种菜名汹涌奔流而出,“我毛发柔亮”喜欢吃肉,或许可以用子姜根汁熬一道“猪脚姜”。正版的猪脚姜是由老姜、红糖、甜醋等熬煮的而成的,一大锅鸡蛋和猪蹄色泽红黑泛亮,走远了都能闻到酸甜和辛辣的味道。
猪脚炖得黑红,样子不讨喜,看着就和黑暗料理似的,但一旦试过就只会发出“真香”的感叹了。一口咬下去,有姜醋独有的酸甜辣,这三种滋味混合得很好,完全没有腻人的感觉。猪脚炖得软烂绵滑却又不失嚼劲,非常美味。
在姜醋里浸泡得越久,鸡蛋越是入味,酸甜爽口,原本绵滑柔嫩的鸡蛋已变得有韧性弹牙的口感,里面的蛋黄似乎都浸染了酸甜的滋味。
心里有了想法的江知马上到[位面商场]买了猪蹄和鸡蛋。猪蹄清洗处理之后,斩切好用热水焯一遍。鸡蛋则放入清水里煮。重新切了子姜根,江知起锅干炒块根,加了少许盐和白砂糖,等到表面无水分时,将子姜根块和甜醋一起放入砂锅里大火煮。
期间不能有任何搅拌,江知一直待在砂锅前,随时控制着火候大小,防止姜醋溢锅。
江知一边烹制着猪脚姜,忽然心底里下意识地涌出种种想法,他愣了一下,这才... -->>
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