第二百一十四章 至强之拳！

。

    “彻底密封好了！”

    “这样一来，阴阳二气来袭，只会先破坏外围的牛肉、土豆泥这一类的有机物，等到这些有机物被破坏殆尽后，气体就会先泄露。”

    “窒息感会将我的精神从珍藏殿内拉出来，这时候在修补这个舱室……”

    “完美！”

    “等等，先扔出去一些其他的有机物，让这个‘太空舱’不至于沦为唯一的目标。”

    将一切布置好。

    张伟将心神沉入珍藏殿。

    九个巨大的青铜鼎内，完美的汤汁正在炖煮。

    “若想让无相完成，必须从头到尾绝对把控，不可有丝毫的懈怠。”

    为求精度。

    张伟没有用珍藏殿的复制品，虽然那些复制品优点更足。

    金汤……

    奶汤……

    清汤……

    靓汤……

    素汤……

    毛汤……

    药汤……

    龙凤……

    二汤……

    根据选材用料，将九汤分为浊、浑、清三味。

    其中金汤选料豪华，海参、三禽（鸡、鸭、鹅）取骨、鲍鱼、鱼唇、牛胶等。

    为浊中浊！

    其次是由禽类和爬行类熬制的龙凤，除了鸡鸭鹅外，另有鹌鹑、鸽子、丹顶鹤为料。配有蛇、蟒、蚺、鳄、蜥等五虫。

    禽肉热，虫肉冷，这道汤最讲究阴阳调和！

    为浊中浑！

    毛汤为高汤之首，颜色浊白，大量采用禽骨、猪骨、牛骨、蹄髈等，以及其余生物的骨髓精华、牛油、猪油、蚝油等，大火祛除血沫浮渣。

    汤味低浓不甘，乃是诸多料理最佳辅品。

    为浊中清！

    此乃三浊！

    以此三汤经比例调和，其味浊上浊！

    最是霸道！

    若是尝此滋味，周身燥热，汤味贯彻口舌。其余食物顷刻间寡淡无味，厌之，弃之……

    ………………

    二汤原料较为复杂，选材与三浊无二致。

    但每到熬煮极致时，便利用汤渣重新添加水分，继续熬煮。意图完全将其中的美味彻底榨出！

    与三浊相比，添加了更多的干贝、香菇……二次炖煮能让这些食材的鲜味浑合的更彻底，适合更久的时间。

    为浑中浊！

    靓汤慢火煲煮，火候足，时间长。山药茯苓、红枣阿胶、乳鸽乌鸡、牛尾枸杞、黄精椰奶……既取药补之效，又取入口之甘甜。

    汤料包含肉、蛋、海鲜、蔬菜、干果、粮食、药材等。

    为浑中浑！

    奶汤为高汤之二，清于毛汤，浊于清汤。

    鲫鱼生煎、马、牛、羊、猪的蹄肘、肠肚，加工期需要潲水去杂，料酒、姜片、枸杞去腥、去浓。

    一次成型！不带异味！

    色白如奶！鲜香味浓！

    为浑中清。

    此乃三浑！

    以此三汤经比例调和，其味最为适中，极为适宜饮用。广泛应用于各种场景宴席中，全无不适之处！

    若饮用此汤，可得味之上佳，中正平和，乃是食之精华，味之源头！

    舒畅心扉！

    第二百一十四章 至强之拳！