442 莫尔斯油的表演

    好香！

    材料虽然是优质的花生油和小麦粉，但最令其赞同的是火候！

    无论是合面、比例、下油锅时的油温，炸的时间……每一样都做到了完美的不可挑剔！

    越是简单的料理，越能体现厨师间不可逾越的鸿沟，麻花入口的咀嚼的几秒钟内，四目厨师清晰地感觉到，那张伟厨艺带来的，山岳一般的压力！

    “我这……这辈子能达到这个高度么……”

    “这味道简直堪称典范，几乎找不到可以在进步的空间，每一步都环环相扣，将食材本身的美味完全发挥出来了……”

    “不！”

    “是那它们在组合中，登上了更高的高度！”

    周围人默然无语，一个麻花真的好吃到这种程度嘛？

    也好想尝尝看呀！

    张伟道：“接下来是普通面粉和莫尔斯油的搭配……”

    金牙布来恩看着四目厨师的反应，心中忍不住发笑。

    从张伟索要食材时，就已经想到他要用衬托的方法，展现莫尔斯油的价值。为了压价容易，必须缩小两者的差距。

    所以，金牙布来恩拿出的优质小麦粉不是一般货色，而正是美食银行出品的超高级食材，食用等级55的极乐米研磨出的粉！

    完美级极乐米！

    美食赌场的客人来自四海，这份极乐米正是某一位客人的赌资！

    对于油炸食品来说，主料的价值占比远远超过油类，油类只不过是配料之一，味道占比不超20%！

    就算张伟的油再好，也未必能炸出，超过完美级极乐米的麻花！

    “这招……呵呵，这招就叫做以彼之道还施彼身，用你们美食银行的顶级藏品打败你们，也不算是辱没。”

    “张伟，你就输在自己的藏品之下吧！”

    至于普通的面粉，那就在普通不过了，食用等级一，捕获等级更是连一都不到，是人工种植的产品，研磨技术也一般，市场售价一公斤才2贝利而已！

    而完美级极乐米……当初充当赌资时，一公斤作价50万贝利！

    炸好了！

    莫尔斯油的油温更低，用的时间也更旧。

    麻花出锅，远胜之前十倍的香气扑面而来，瞬间布满整个大厅！

    “果然……果然是好油！”

    “就算这样，你也未必能超过极乐米！”

    四目厨师感动的都要哭了，吃了这个麻花，感受里面的味道，自己的厨艺绝对能涨一大截！

    面前是耀眼的金光，油亮的麻花展现出宛若黄金般的色泽！

    “闪耀着金光的料理！这分明是连环画中才有的景象啊！”

    “这真的是食物能发出的光芒嘛，简直就像黄金放在聚光灯下的样子！”

    四目厨师放下铁棍，四只手捧着麻花，就像是捧着世间最珍贵的宝物。

    随后在所有人的注目下，轻轻咬了一口。

    伴随着清脆的外壳破碎声，以及绵软面筋断裂的声音，所有人都不仅咽了一下口水！

    四目厨师愣在原地……半晌，... -->>
本章未完，点击下一页继续阅读