了哈哈哈哈哈哈!
来自古代的迷弟叶无倾,就是他的最佳捧哏~
以他这丰富的知识量,随便抛点什么东西过去,小倾就得瞠目结舌,恨不能抱着他的粗腿喊爸爸!
爽!
跟大夏天仰脖喝了一瓶冰汽水儿一样,从头发爽到后脚跟~
他都等不及叶无倾再回信,便又取了一本紫色封皮小本本——没错,紫色生肖系列,他一口气买了一打!根本不愁使!
“对了,小倾你还没回答我呢,你到底是在哪儿落的草啊?能指出个大概范围不?”
等了一小会儿,其中的一个紫皮小本本就传回来了:“应该是在河北与山东交界的地方……”
“那你离我很近啊!怪不得你的口音跟普通话很近似呢~”乔一桥搜了搜地图,心情颇好地写道,“那当地人的主食是不是小麦?你们平日里吃大米吗?”
“大米比较少见,北人的确是多吃面食,不过我所处的地方多山,当地人生活寒苦,小麦比较贵,所以最多吃的还是豆子和高粱。”
豆子和高粱,乔一桥都挺熟的。
当然,你让他去地里看还没收割的豆子跟高粱,他还真不一定能认得出来。
高粱可以磨成粉做煎饼啥的,也可以直接煮粥,还能用来熬糖、酿酒。
豆子可以点豆腐,磨豆浆,酿酱油,做豆豉,豆芽豆皮腐竹甚至豆奶粉……可谓全身都是宝。
他上网搜了一下高粱和豆子的生长环境,果然比小麦要求低,耐干旱耐盐碱,随便种在任何薄地里,最多产量低点,总能有所收获。
估计就是因为这个,穷苦人家才以它们当主食,便宜嘛,只求活命的话,还挑剔什么好吃不好吃呢?
乔一桥心里挺不好过的,他其实经常给贫困山区的孩子们捐款啥的,让她们能吃饱穿暖、有学可上。不过现代的贫困山区,论起艰难来,肯定比小倾那边差远了,他们那边搞不好是真能饿死人的。
“我还是给你准备一批小麦吧,你是要面还是就要麦粒?”
“麦粒吧,直接磨成面虽然方便,却没办法盛装。且你们那里的面,太白太细了。”
叶无倾这话还真不是虚言。古代的粮食,很少会以粉末状运输、售卖,用什么东西装啊!顶多在城市里的粮铺中,会摆着一排瓮,居民们想买面,自己准备坛子或者缸盆,称上几斤,现买现吃。至于乡下人家,要做蒸饼了,都是自己用石磨磨粉,一个村子通常只有一个石磨,人多了就得排队等。石磨咿咿呀呀,几乎没有闲下来的时候。