宰杀河豚是个很麻烦的活计。
鱼嘴、鱼眼、鱼鳍和鱼皮都要割掉,然后是鱼肠、肝脏和整个生殖系统都要取出,鱼肉还要切成小块漂洗毒汁。
霓虹的厨师会发放处理河豚的证书,必须持证才能宰杀河豚。
没有证的话,就只能购买处理好的河豚肉进行烹饪。不能现杀现做,河豚的味道和鲜度自然会打折扣。
真理惠在忍者学校接受过相关的训练。
不过当初她接受的训练不是正统的河豚处理,而是如何利用河豚的毒性进行暗杀。
河豚最毒的就是生殖系统,具体毒性与生殖周期有关。要是赶上了好时候,一只河豚的毒性就能杀死数十个成年人。
几百年前,武士之间还有吃河豚证明勇气的恶习。
那时候,人们并不清楚河豚该如何处理,只知道河豚有毒且味道鲜美。有的人吃了以后没有死,有的人却毒发身亡。
这一恶习流传开以后,许多武士死于河豚。
当时的大名还下过禁止使用河豚的命令,直到明治时代才慢慢解禁,霓虹人也开始探索河豚的正确食用方法。
真理惠去栃木县,也顺便学习了处理河豚的要点。
她本来就明白河豚的有毒内脏该如何使用,只不过她学的是如何发挥河豚的毒性。保险起见,她还是学了一遍正规的。
之所以突然要学习烹饪河豚,是因为龙崎凛和贺茂修一郎住进了小林家的别院,平时的生活起居跟小林无想一起。
河豚的味道与毒性是一样的有名,真理惠也是为了服侍自己的父母。
她本人很认真,虽然小林他们都不是正常人,不过家里还有一个葵乃呢,万一出了差错葵乃可就遭殃了。
晚饭有河豚刺身和河豚烩饭。
量不大,每个人只能尝几口而已。
此外还有牛肉等传统菜品,也不是只吃河豚。
小林的式神也分到了一桌晚餐,此刻正眼巴巴地等着开饭。
贺茂修一郎和映天对毒理药性有些研究,开发过验毒和下毒的术式。开饭之前就由他们来确定河豚肉的安全性。
一番检验完毕后,两人做出了同样的判断。
河豚处理得很完美,没有毒素残留。
真理惠松了口气。
第一次处理河豚就能过关还是很开心的。
不过开饭以后,真理惠还是没让葵乃吃。等大家都尝过了,没有发现不良反应以后才让葵乃吃了自己那份。
鱼肉紧致鲜美,刺身和烩饭都没有太多的调料,也就是青芥辣和一点油盐,靠得就是河豚本身的味道。
龙崎凛和贺茂修一郎很开心,吃过晚饭以后拉着真理惠去了别院,显然是有话要说。
毕竟十几年没见了。
吃完饭已经九点钟了,佐佐木就没走,找个房间铺好了床。
小林靠在门边:“一个人睡会不会寂寞?”
佐佐木叹了口气:“我从五岁起就一个人睡了,从来没觉得寂寞。”
“那时候你才五岁,还是个小屁孩儿,懂什么叫寂寞?”
佐佐木站了起来:“你再这样,我回家了。”
“你别误会啊。”小林连忙拦住她,“我的意思是让狐狸过来陪你,或者葵乃也行。免得你连洗手间都找不到。”
“我已经记住你家的房间分布了!”
“哦,那就好。”
“不过,让狐狸过来也不是不可以……”
小林笑了笑,吹了个口哨。
狐狸立刻屁颠屁颠地跑了过来,表情很期待。背后是跟着狐狸一起跑过来玩的木头,虽然不知道发生了什么,但是木头很兴奋。
它以为狐狸要带它去冒险呢。
“乖。”
小林从口袋里掏出几颗零食喂给狐狸。
“今晚,你是这个女人的了。”
狐狸蹭蹭小林的腿,甚至还点了点头。
“喵——”
佐佐... -->>
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