穿到明朝考科举_分卷阅读_87

说道：“你这袖子口有些鼓起来了，脱下来叫下人熨熨吧。”

    他拍了拍手，廊下随侍的小厮就走进来听他吩咐。崔燮按着衣袖说：“这不要紧，回头我叫家里人给熨一下就行……”

    谢瑛道：“待会儿还要在家吃饭呢，穿着袍子也不方便，我有几件年轻时的常服，都是做了就没上过身的。你换上，在家里行动也方面。”

    那时他刚遭父丧，家里的颜色衣裳都压了箱底，崔燮跟他那时身材差不多，应当能穿得上。

    他吩咐人去烫了衣裳来，叫崔燮隔着屏风换了，把他这套往里缩了不知多少寸的宽大袍子拿去重缝重熨。那身衣裳也不知是怎么个巧合法儿，却是件大红洒金贴里，下面洒落着一把乍开的百褶裙式下摆，外头套着身没袖儿的白搭护。

    崔燮头一回穿小裙子，时髦得都不知该怎么走路了，老觉得走路兜风，忍不住去拽那下摆，小声叹道：“这衣服还真是贵人穿的，咱这小老百姓穿不习惯啊。”

    谢瑛在堂上侧身看他，缓缓笑道：“穿得挺好看，满北京都找不着第二个这么好看的人了。”

    作者有话要说：放一下本文参考书单吧

    写八股部分主要参考

    四书章句朱熹

    八股文鉴赏龚笃清

    钦定四书文校注方苞

    八股文内容很多都是题目所在章节的原文或传注，配合四书看就比较容易看懂了

    第79章

    一时天色近午,谢瑛就吩咐厨下备办菜肴,把自己家酿的那高梁酒拿来。

    他对崔燮说：“这还是贤弟你当初在通州给我的酒方子，我叫人在庄子上试酿了半年多才得的。我叫人在地里埋了一年多,喝着比给你送去那时又醇厚许多。不想这高梁做饭吃难以入口,做酒却比南边儿来的米烧酒和京里的麦烧酒好喝,又甘又醇，也不知是谁想出来的方儿。”

    那是晚清的方子,当然比明前期的好……

    崔燮干笑着答道：“反正不是咱们大明的方子,外头来的。不都说海上有神仙么，自然比寻常酒家酿的好。”

    谢瑛点了点头,拿过一小坛酒,亲手拍开泥封,倒出一小盅酒，推到崔燮面前：“今日就请崔贤弟喝神仙酒，吃神仙肉。”

    有小厮拿了个新李、嫩樱桃、糖蒸茄、苗瓜、天目笋、带冻姜醋鱼、酿肚子、水鸡干的八样攒盒过来给他们下酒。

    过不久正菜渐次上来。先就是一个蒸得骨肉如泥的猪头，里面的作料都捡干净了,只见一条条皮面泛着酱红光泽,肥肉蒸到透明的肉条。再有酒和秋油蒸的神仙肉,栗子和笋尖儿炒的川炒鸡，两面煎的家常鲫鱼，加鸡屑、火腿屑煨的八宝豆腐，一个生炒甲鱼……

    只除一盏冬瓜煨的碧玉官燕珍贵些，都是些家常菜，没什么奢侈难得的东西。

    谢瑛亲手替他夹了一箸肉条到盘子里：“你尝尝这个川猪头,麻香味甚重。还是先父在四川任上时，家里的厨子还从那边儿学的法子，多用砂仁花椒，比京里的卤烧猪肉另有一种特别的香味。”

    崔燮蓦然知道了他父亲已去世，心里微有些泛酸，觉得谢千户跟自己同病相怜。可他现在这个身份，实在不能像在现代那样拍拍谢瑛说一句“其实我也是个孤儿”，只能举杯说：“我竟不知尊大人已经过世，令谢兄触及伤心事，是我的不是……”

    他正要自罚一杯，谢瑛却说：“这是我自己提起来的，你赔什么罪。我们做武人的哪有几个能安稳寿终，何况先父是为平苗乱捐躯任上的英烈，后人提起来也是荣耀，何需伤心……”

    他的声音慢慢低了下去，自己倒了一杯酒喝，叹道：“好酒。这连着糟蒸的烧酒果然香味更浓，比用薄醪蒸出来的好。”

    崔燮也默默陪了一杯，顺着他的话头说起了蒸酒：“其实那种用酿好的酒浆蒸烧酒的蒸锅也有用处。把酿好的烧酒倒进那里反复蒸几回，蒸出的酒极浓，不能喝，但是拿来清洗伤口，可以让伤口不发脓，好得快。”

    谢瑛道：“其实这烧酒就已经极烈了，我也见过拿它冲洗伤口的，的确好得快。还要再蒸出更烈的么？那种怎么不能喝，你自己蒸来喝过么？”