长华夜夜歌[快穿]_分卷阅读_26

    打住打住，不能再吃了！

    早上她仔细端详了现在的眉眼，五官都算得上秀丽端正，脸上肉嘟嘟得，白里透红，气色好到不行。只是太过丰腴了。现在扮作男子，也能算是个清秀的小胖子。

    想想自己的减肥大业，李芝薇吞吞口水，把包着薄脆的帕子又系上。

    到了酒楼，她把点心给几个小子一分，自己迫不及待地钻到了专属小厨房里，准备实际操练一把。

    上等鲜嫩的小羊羔肉，肥瘦刚好。李芝薇拿起菜刀，熟悉亲切之感顺着手臂延伸上来，她微微一笑，手起刀动，那一块羊肉就被切成了薄厚整齐的肉片。

    她拎起一片来看了看，也不知道个所以然，脑海里却不由得冒出这么几行字：切肉要顺着肌理，炒羊肉丝要切细，拿葱丝略抓一抓。

    切细？又是几下，看着案板上极细的羊肉丝，李芝薇不禁满意一笑，很好！

    李大宝此时也进来了，满意的点点头：“不错，刀法有进步。”干脆捏起一条直接塞到嘴里嚼了嚼：“这次送的是小羊羔肉，膻味不重，也够嫩，一会儿芡少勾一些，薄薄一层就好。”

    等爆炒出锅，李大宝品了味道，满意的点点头，“也算不错了，不过，方才颠勺的时机不对。略微过了火候。”

    李芝薇脸微微一红，方才她走了一下神，虽然有技能辅助，仍然错了火候。

    “来来来，你们几个小子，快来尝尝你们大师兄的手艺。”李大宝干脆端着这盘羊肉出了门，招呼着几个徒弟过来，“你们看，这肉丝啊，要……”

    看着李大宝这样骄傲显摆，李芝薇眼眶一热，没有跟着出去，继续拿着一块肉练着刀工。

    虽然有技能，可还是要多练习才是。

    而且，不出意外的话，七日后，就是那个厨王赛的初赛了……自己可不能一开始就掉链子！

    ☆、第24章女厨子也有春天（2）

    眨眼间就是厨王赛的初赛，由各酒楼派出厨师，以及各地慕名而来的庖丁。

    评审都是有名的老饕，各个都有个刁舌头。

    而这初赛试题，只有一个字，“甜”。

    李芝薇看着劲笔所书龙飞凤舞的“甜”字，胸有成竹。试题与剧情中丝毫未变，原主能够夺魁，那么，知道试题又提前准备的自己，定然也毫无悬念能够通过这初赛！

    天气正热，她要做的不是旁的，正是简单至极的姜撞奶。

    老姜削皮剁碎，碾压出汁，黄澄澄分装在小碗里，放在一边备用。新鲜的牛乳白得发蓝，仿佛能透过这色泽一下子嗅到青草香。

    精致的小锅搭上火，倒入牛乳，不必煮沸，手指拂在蒸汽上方感应着，温度差不多就离火。小锅端高，飞快地把热牛乳倒入装着姜汁的小碗，盖上白瓷盖子静置，这姜撞奶就完成了。

    约莫过了一刻钟，李芝薇揭开盖子，看到凝固好的姜撞奶，拿了小汤匙放上去，汤匙弹了弹并未下陷，这才满意点点头。

    拿出小瓷罐子里的梅子酱点上去，又取了冰湃着，打算再过一会儿就呈上去。

    她做的虽然快，可架不住出题简单，已经有选手交了上去。

    粽子糖？李芝薇眨眨眼，这粽子糖看起来简单，可是要做得好却不容易。炒糖的火候，配料的比例都要拿捏好。

    看着一碟子粽子糖眨眼间被评审们瓜分干净，一个人都吃了两三块，想来，这粽子糖应该味道不错。

    等她呈上去，评审们已经吃了一肚子甜点心，从核桃酥到酒酿汤圆。见这莹白的小瓷碗呈上来，愣了一愣，这样子，是汤品？

    揭开盖子，发现乳白色的固体晶莹剔透，缀着一点紫红色。拿小银匙子舀起来，颤巍巍滑溜溜，吃在嘴里满是*，清甜沁凉，还带着一丝辣意。配上酸甜可口、令人口舌生津的梅子酱，简直不能再惬意。

    “你这点心，似乎与甜不太不太符合啊。”开口的是得意居的掌勺。

    “这是广式甜点，最适合热天气。”李芝薇笑着开口，“暖胃解表，口味是清甜。”

    “老赵就别挑剔了！”已经有评审三两勺吃完了，“方才吃那么多，甜得都快腻死了。我看这个甜度刚刚好。小子，还有没有？”

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