穿越之悠然农家_分卷阅读_80

脚所以苏墨去掉羊脚只剩大腿以上的部分。烤制的事情由沈迟来完成，烤得时候连续烤一刻钟后再翻转。

    转到面部烤的时候在背部划一刀，然后持续翻转烤制。

    半个时辰后苏墨将料酒喷洒五次，次数要很均匀要在一刻钟之内喷洒完。

    烤制约半个时辰之后苏墨将提前备好的菜籽油抹在烤肉上，他估摸着每隔五分钟抹一次一共抹五次就可以。

    最后沈迟把烤制的差不多的肉用刀划开，苏墨在里面放入辣椒，前后都均匀的抹上香油和调料，又背部放上葱花香菜，一道鲜美的烤全羊就做好了。

    苏墨用刀切下一块喂给沈迟，自己也尝了一块“阿迟好不好吃，我觉得还行，手艺没有退步。”

    苏墨前世一直都是一个人生活，所以对于做饭他还是很拿手的，烤全羊的做法也是他在网上学的方子自己做的。

    沈迟点了点头说“很好吃，我很喜欢，阿墨辛苦了！”苏墨没说话眼睛笑得弯弯的。

    侠盗吴从远处飞身掠过来说“小墨，小娃娃你做什么好吃的了怎么味儿这么香，快给老头我尝一尝！”

    苏墨笑着切下一块羊腿放在盘子里递给侠盗吴说“师父尝尝味道怎么样，要是缺了什么我在放。”

    侠盗吴从盘子里抓过肉说“老头我洗过手了，这么好的肉就该用手拿着吃才够味儿。嗯，好吃，不用再添啥了这味儿就香的很！”

    “那师父就多吃些，我再去炒几个菜，阿迟屋里有我酿的竹叶青你拿出来给师父倒上。”苏墨笑着朝沈迟使了一个眼色，竹叶青在空间里的溪边上埋着，拿来下羊肉吃是最好不过的。

    三个人的菜分量不必太多，苏墨用洗干净的羊杂做了一道爆炒羊杂，新鲜的羊杂配烤全羊应景的很。

    出了羊杂苏墨还做了一道榛菇小白菜，榛菇是早先在镇上买来放在空间里的，小白菜也是空间产的很鲜嫩。

    苏墨还做了一道凉菜就是捞拌皮蛋，把皮蛋洗净，剥去外壳，苏墨将皮蛋切成小块，切的时候在刀上沾上水这样皮蛋不容易粘连。

    把切好的皮蛋在盘子里摆好，倒上适量的酱油和香醋、另外再撒上一点点的白糖；随后又将葱、红甜椒、蒜切丁洒在皮蛋上。

    沈迟依旧烧着火，苏墨锅里放上油烧热，然后浇在皮蛋上又撒上一点白芝麻就可以上桌了。

    三道炒菜一个烤全羊足够三个人吃了，苏墨又用剩下的羊骨头煮了一锅羊汤，冬日里喝羊汤可是大补。

    做完这些侠盗吴已经吃完一小半羊腿了，他叼着手里剩下的小半块肉走到厨房里，眼睛不停的看着食桌上放着的几道菜。

    苏墨看见了从蒸笼里拿出一盘花卷放到食桌上说“阿迟将食桌抬到院子里吧，那里宽敞吃起来方便。”

    和叔送来几个吃单人火锅用的小炉子，把炒好的菜放到小炉子上温着不容易凉。

    苏墨为三人斟了一杯酒放在桌上，沈迟举起酒杯对侠盗吴说“徒儿和阿墨祝师父身体康健。”

    苏墨也笑着端起酒杯说“师父若是喜欢徒儿的手艺那徒儿就天天做饭给师父吃，师父可要天天高兴才是！”

    “哈哈，你二人的孝心老头我就收下了”侠盗吴喝完酒对苏墨说道“你这小娃娃古灵惊怪的，若是我不高兴你就不给我做饭吃是不是？”

    苏墨替侠盗吴夹了一块羊杂说“师父多吃些，你要是不高兴肯定就是沈迟惹的，师父你告诉我我来收拾他！”

    侠盗吴吃了一口小白菜说“到时候你可得下手重点，老头我已经很久没揍他了，小墨你连我的份也一并揍了！”