徐建根夫妻原本打算在县城多呆几天,跟儿子女儿好好聚一段时间。
可是等新鲜感一过去,又觉得非常无聊。
勉强呆了两天,就坚持要回家。
徐东灿理解他们的心思,也没有挽留。
只是让她们带了不少吃的回去。
进入九月后,天气开始转凉,早晚气温比较凉爽,只有中午依然热得慌,到时把卤味放在密封盒里,泡在井水里,应该能放几天不坏。
而空间里的葡萄这时候全部成熟了,徐东灿接下来花了不少时间,土法酿葡萄酒。
先买了几十只大玻璃罐,本地有浸杨梅浇酒和药酒的风俗习俗,这种罐子很容易就能买到。
把葡萄摘下来后洗干净,晾干水份,然后把葡萄倒进干净的盆子里,用手捏碎,加入冰糖和红糖,倒进罐里。
因为接下来要发酵,所以不能装满,为了保险,他留了近三分之一的空隙。
做完这一步,酿酒的主要程序已经完成,接下来只要隔二三天搅拌一下就行。
至于发酵多久,要看他自己了。
如果想喝比较淡的葡萄酒,一个月后就可以过滤后装瓶,放进冰箱里冷藏。
酒瘾大一点的,可以多酿些日子,再把酒过滤出来。
土法酿的葡萄酒,比较混浊,如果想纯度高一点,可以多过滤一次。
徐东灿前世几乎年年都酿酒,这些步骤非常熟悉,所以倒进罐子里后,把它们放在空间,不用担心忘了搅拌,影响发酵。
在等待的过程中,罗秋蓉过来了一趟,说南溪乡那边的服装加工作坊大多已经建立起来,就是效率和质量跟工厂有些距离,让她很头疼。
“要不,你找人承包吧!”徐东灿想了想,觉得搞这么多站点,管理确实很头疼,就给她出了个主意。“在当地村子里找个头脑灵活的人,把作坊承包给他,你给他样品和材料,质量和产量让他自己去想办法解决。”
反正搞那些作坊,本来就不是为了赚钱,而是带领当地老百姓致富,所以只要质量达到要求,赚的少一点也不用计较,把利润多分一些给承包者。
这样一来,那人只须花很少的代价,就能开一家小工厂,积极性肯定很会高。
只要跟他签订好合同,想来不会出大的问题。
“如果有人能把它管起来,我确实会省心很多。”罗秋蓉想了想,觉得办法不错。“不像现在,每次把成品拿过来,都会发现很多问题,烦都烦死了。”
那边交通不便,电话又不通,有问题只能亲自一趟一趟跑。
她从来没有想过搞加工点,居然会这么麻烦。
“现在工厂少,工人工资很低,只要衣服能卖出去,赚钱就很容易。”徐东灿觉得有些话可以说在前头。“如果你们生产出来的服装,销售很容易,其实可以把重点放在销售和设计上,把生产慢慢独立出去。”
又说了这样做的好处,只要把样式设计好,计算出成本,然后把订单给服装厂,留出一小部分的利润给工厂就行了。
“你这个办法好。”罗秋蓉听完后只觉得精神一振。“工厂那边现在有生产厂长,以后可以把那一块交给他,我把设计和销售这些单独移出来,会省事很多。”
她现在的主要精力放在余杭的销售上,几家分店的批发业务做得如火如荼。
另外就是操心款式的问题,这个也是她在拍板。
生产那边,已经很少过问了。
反而是几个加工点,因为要帮老公创造业绩,她不得不亲自留意,免得失败。
“那你把工厂和几个作坊的管理关系重新调整一下,让厂长统筹全局,去协调几个作坊。”徐东灿提醒道。“工厂的生产,交给车间主任去负责就可以。”<... -->>
本章未完,点击下一页继续阅读