第九十三章别的打算

里面做个小厨房，或者小柜台之类的，用来放置一些打包好，或者容易打包带走的商品。

    至于其他的，就照着一般餐厅来即可。

    说起来，其实也就她那点要求是个大工程，别的顶多就两三天的功夫。

    邵奇这几天起早贪黑的，正事也顾不上做，尽在忙活这些了。

    虽然他也没什么正事可做，但这样忙，又这般认真，还真是头一回。

    就像是自己要开店一般，什么都亲力亲为，生怕达不到最好的要求。

    梁立夏到的时候，他早就已经来了，正在跟装修工人较劲，非要一丝一毫都得达到要求才行。

    她摇头一笑，先去看一边的橱窗柜台装修，差不多成形，虽然跟她想的有所差异，但能做成这样已经足够。

    接下来就是大范围的翻新，换壁纸、桌布之类的。

    当然还有他们今天碰面的主要目的定下菜单，进行制作。

    “来了！”

    这才发现她，邵奇几步过来，顺便拉了两张椅子，坐下道：“照你所说的，我打印了一些比较常见的早餐样式，还有各种粥。”

    既是开粥店，自然是主营早餐。

    梁立夏虽然打算是全天营业，但还是先将重心放在了早上六点到上午十点这个时间段。

    既然已经做好打算，她的心里自然也是有个大概，可终究难以全面，所以才需要邵奇的打印菜单。

    “谢谢。”梁立夏接过去细看起来。

    邵奇想了想，还是道：“粥这个东西，说起来也麻烦，煮需要时间，又没法保证能全部卖出去，要不还是开个饭店算了？”

    这个的确是个问题，可并不代表不能解决。

    梁立夏一笑，指着那边的橱窗柜台道：“那个干嘛用的？就是为了能吸引更多人来买所设立的再说，刚开张的话肯定是不能煮太多，有浪费也是不可避免。不过最重要的，还是宣传要到位，等菜单订了，就开始印宣传单吧。”

    不能仗着开在路边，就直接挑个万事大吉的日子开张，还得来个预热宣传才行。

    再说从李宏的佳云餐厅那，她也吸取了不少经验。

    比如会员卡，优惠券，套餐，这三者就十分不错。

    她已经下了决定，也有了大概计划，邵奇便也不再就这个问题多说，专心与她一起研究起菜单来。

    粥店自是以粥为主，除了之前粥摊上的皮蛋瘦肉粥、甘草绿豆粥、白粥以及三鲜粥之外，还多加了个鸡蛋粥和蔬菜粥。

    然后辅以一些开胃的小菜，比如拍黄瓜，辣萝卜，凉拌菜，土豆丝之类简单易做的。

    而既然要做早餐，自然是还要加一些比较普遍的早点。

    询问过邵奇可以找到相应的师傅后，梁立夏便又添了三种比较常见的馅的包子，还有馒头春卷。

    虽然不多，但也足够应付刚开张。

    “就这些吧，”梁立夏琢磨着道“等以后有了客户基础，再慢慢增加好了。”

    邵奇接过来逐一的确认过后，就先点了头，然后又有些犹豫的道：“估计十一长假是开不了店，时间太紧了。”

    “噢，那趁十一多发点传单吧，”梁立夏并不在意，笑眯眯的道“刚好我也有别的打算。”