厨房的料理长桌上,已经放了一盘新出锅的鲜烩三丁。海参、鸡丁配上火腿和薄芡,色泽鲜润,看上去卖相不错。
见他进来,丁海立略带紧张地说道:“菜做好了,还请小萧老师指教。”
萧可也不客气,取过筷子挟起一块鸡肉,放在口中慢慢咀嚼。
丁海立目不转睛地盯住萧可的脸,试图在淡然的表情之下找出对自己手艺的肯定。紧张得连手心都湿了,比当年全国厨师大赛时还要忐忑。
终于,萧可开了口,缓缓说道:“还可以,但关键的地方不到位。”
听了前面半句,丁海立心中刚刚一松,接着又听到后半句,心脏顿时又重新提到了嗓子眼儿。
他还没来得及说话,却听一位陌生的青年先一步代他问出了疑问:“哪里不到位?”
说话的是不知何时跟进来的尹觉意。他被创作瓶颈折磨了大半年,不但日益消瘦,而且因为心理压力太大,时常情绪低落,整个人闷闷不乐,对什么都生不出兴趣。
刚刚那浓浓的香味飘进客厅,却勾起了他久违的好奇心,让他不顾矜持,想一尝为快。却没想到,他心中的美食,竟被萧可一语否定。
尹觉意是典型的创造型艺术家性格,天赋出众,才华横溢,性格直白,不通俗务,有什么不满都写在脸上。
当下邓一博看他脸色不对,生怕他说出什么不好的话让大家下不了台,连忙跳出来拦在他面前:“觉意,在吃的方面萧可是专家。你先别急着问,听听萧可是怎么点评的。”
丁海立也生怕这不知来路的年轻人坏了自己的好事,帮腔道:“对对,这位先生,小萧老师是大行家,他说有不足,肯定没错——小萧老师,我是按您说的菜单做的,到底哪里有问题?您快指点指点。”
萧可问道:“你用什么做的芡汁?”
“就按平常的方子:清油、芝麻酱、生粉……”
“其他步骤都没问题,关键就在芡汁上。”萧可说,“你看我来做一次。”
闻言,丁海立顿时大喜。他也带过几个徒弟,若看不上谁,根本不会浪费时间再亲身示范。当下知道萧可这是同意聘用自己了,赶紧让到一边,连声说道:“小萧老师,您快请。”
一旁,尹觉意看到他的态度,不禁皱起了眉头。
在他看来,丁海立虽然其貌不扬,但端锅的架势一看就是行家里手。萧可虽说年轻俊美,系上围裙往那儿一站固然养眼,却不免予人花架子的感觉。
但是,偏偏一个行家,却对一个似乎只是徒有其表的人如此恭敬礼让。这是什么道理?
疑惑既生,尹觉意决定看个明白。
同时,回想着萧可刚才的那番话,他忍不住又看了一眼盘子。横看坚看,都看不出覆在食材上的芡汁有什么问题,反而越看越觉得美味。
为免多事、一直在留意他举动的邓一博看到他这熟悉的眼神,心中一乐:任他是什么获奖无数的新锐摄影师,也逃不过美食诱惑。这小表情和上了饭桌的韩父简直如出一辙,只是相对含蓄,没那么直白罢了。
他难得体贴地递过双筷子,“喜欢的话你就尝尝吧。”
某方面来说,尹觉意情商比邓一博还低,依言接过筷子,真的尝了一块。
细品着口中的鲜美滋味,转头发现邓一博却是一副无动于衷的表情,他不由问道:“这味道比得上顶级餐厅的手艺,你怎么会没兴趣?”
邓一博撇了撇嘴,“都告诉你萧可的手艺才是最棒。我就等着他,别的都不要。”
再好能比得上老师傅的?尹觉意有些不以为然,觉得邓一博大概是碍于交情才这么说。一边观看萧可动作,他一边忍不住又吃了几口,越吃越觉得,萧可的水准不可能超越老师傅。
料理台前的萧可并未... -->>
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