第9章 细分市场目标人群的糖面包盐面包

    “庄大娘。”

    范宁笑了笑，耐心给她解释道。

    “今天面包都卖完了，您要是想吃，可以等明天，我晚上还会继续做。”

    庄大娘立刻摆手，

    “大朗，我不是想吃，我是想...从你这多买点，也拿去卖，你放心！我不会去县城和你抢生意！我去周围村子卖！”

    就在两人说话的这会功夫，也有几个村邻凑了过来。

    大家七嘴八舌，都和庄大娘一样，想从范宁这，多买点面包，也出去赚点钱。

    他们的反应，其实早就在庄宁的预料内。

    现在临近冬天，各家田地里，都没啥活计。

    反正也是闲着，要是有合适的赚钱买卖，自然是有人乐意做的。

    “嗯，乡里乡亲，当然没问题。”

    范宁淡笑道。

    “我在城里卖，是一文钱两个面包。毕竟收钱方便。但自家村子，用麦子豆子粟米这些粮食换，也都可以。”

    “一升粮食可以换三个面包。大家有谁想换，可以现在和我说，我登记一下。明天按记录发，大家觉得如何？”

    这个时代，铜钱短缺，普遍都有以物换物的交易方式。

    村邻自然是满意的，大家你要八十个，他要一百个的。

    很快就订出去六百个面包。

    范宁登记好，一式两份写给大家，让他们明天来换就行。

    这也是范宁早就想好的对策。

    一斗粮食约莫十三四文钱左右。

    一斗等于十升。

    也就相当于1.4文钱，就能换三个面包。

    虽说市场价一文钱两个面包，但那毕竟是零售，还耽误自己时间。

    毕竟范宁是现代人思维，时间最宝贵。

    善于利用时间，才能创造更大的经济价值。

    晚饭后，范宁便开始忙碌起来。

    和面、烘烤和烘烤肉松。

    做好了县里食肆定的。

    接下来就是自家乡邻的。

    范宁为了两种面包不抢夺市场，照顾到各自的目标客户。

    供应给乡邻的，则是红糖蜂蜜面包。

    自己所处的这个朝代，还没有蔗糖甜菜糖这样的白糖。

    只有颜色较为深沉杂驳的糖。

    跟现代的红糖很类似。

    至于蜂蜜，他只要需要在和面的同时，倒一些淘宝系统里买到的蜂蜜，

    又不会暴露，又能吃到糖味，非常保险安全。

    而且，对于古代，糖，甜味，从来都是奢侈品。

    普通百姓，尤其对于古代的下层人民，真的非常难得。

    县城里的人，能去食肆吃饭，吃面包，糖对于他们。

    当然不如肉松好。

    这就是市场目标人群定位区分。

    自己想在古代赚钱开工厂，这些小细节，自然都要考虑到的。

    而且，对应的红糖面包，后续还会推出针对乡民的海盐面包。

    吃了盐，才有力气干活。

    肯定会受欢迎。

    至于城里食肆，范宁还会后续增添类似“奶油小方”这种牛脂羊脂做出来的甜点。

    钱赚得越快，自己的食品加工厂，也就能早早的排上日程了。

    家里的几个孩子，无论大小，也都尽可能的帮着范宁担当下手。

    就这样一直忙到深夜，所有的面包，才终于做好。

    为了保温，范宁又将面包分层码好木板，放进土窑保温，这才睡去。