二，我大理的义工生活

    老李把我被安排在了一楼靠近楼梯布草间的小房子里，没有厕所没有窗户，只有一张小床，没有桌子。独立的房间有电有网，和招工广告描述的一样，没骗人，我是第一次领略到了啥叫套路，不过我无所谓，我能来就有心理准备。

    老李问我吃过饭了没，我说没有。老李说大家都吃完了，厨师也下班了，你自己出门顺着路左转走到头能找到一个卖饵丝的小店，很便宜……卧槽，说好的管吃管住呢，第一天没干活就这待遇，太计较了吧。我心里有点小失落，不过第一天，都不熟悉，人家是管家，代理皇上，你不服就滚蛋呗。我只是从这个老李的眼睛里没看到善良只看到奸诈，这一点是我最不舒服的。不过我用劳动换食宿不丢人，直着走路不欠谁。

    吃完饭我回到客栈整理了下房间，刚准备躺下，老李走了进来，用云南普通话给我交代了下工作休息的情况，最后问我你叫什么，我说十七，老李说这名字好，还好记还好听，然后就若有所思的回去了。

    第二天我起来的很早，帮忙打扫了下大堂的卫生，最后去厨房帮忙，也认识了五星级酒店的大厨。

    大厨是大理古城人，三十多岁很和善，和我很快就熟悉了，我问他你最拿手的菜是什么，他说是黄焖鸡，只是在这里不这么叫，这里的菜谱上写的是风花雪夜黄焖鸡……然后价格就翻了三倍。卧槽，我被雷到了。

    协助大厨做好了早餐，又有两个年轻人下来了，也是义工，两个大学生，他们也是刚到几天，住在二楼的小隔间上下铺。由于我们都是义工，很快就熟络起来，一起吃完早餐一起刷碗，打扫卫生，客人也陆陆续续的下来吃了早餐，有的退了房，我们会轮流开着四轮电动车送他们去村口乘车离开。来了客人轮流引导客人去房间入住。客房的卫生由专门的阿姨负责，我们是不能进的，那里要专业一些，否则出问题会引发投诉事件会影响客栈的声誉。

    每天的工作就是这些内容，忙完了之后，闲暇你去看书听歌发呆或者和客人聊天打球随意。我们三个人轮流休息，做两天休息两天，按照老李的安排，大学生两个人一班。我自己一班，忙不过来有老李。但是基本情况就是，不论多忙老李都在吧台里当老板，把哥往死里使唤。我觉得他这样安排就是想整整我，我也不知道哪里得罪他了，总感觉我们在村口见第一面的时候，老李看我就不顺眼，是我开车来做义工的原因吗？我也不明白为什么。不过我也无所谓，干多干少都是干，说好了劳动换食宿，该做的不计较。只要不太过分就行。

    第一天吃午饭的时候，我问大厨，在这里能不能吃上你的拿手菜，大厨看了看吧台的老李，对我摇了摇头说，李管家不许的，不知道是远在美国老板的意思还是李大总管的意思。我问成本价行不行，大厨悄悄的告诉我，大理很多小馆子做的都比他做的好吃，还便宜。我说你不是五星级大厨吗？他笑了，说这头衔是老板给封的，他就和做厨师的亲娘学过烧菜……我感觉又被严重套路了一回！

    由于我能在厨房帮上忙，很快就学会了风花雪夜黄焖鸡，还有吃米线的独家肉臊子，清炒菜心，清炒洱海小河虾，佛跳墙，回锅肉，上汤白菜心等大厨的拿手菜，还有我拿手的茄子焖鲈鱼，罗宋汤，地三鲜，溜肉段，大厨也学会了。在这里我和大厨玩的最好，我休息不在的时候，据说大厨的心情都都不好，嘴里直喊累！

    有一天四楼阳台重新铺地板，老李让我往楼顶扛整箱的地板条，我拒绝了，这不在我的工作范围内。那是我们第一次争吵，我说你给美国老板汇报吧，如果他要我搬，另请高明。老李直接怼我说那你走吧，我说行。你把停车费给我我就走。要不就请你主子评理。我来做义工又没卖给你们家做奴隶，适可而止！老李偷偷给美国主子告状，最后的结果就是，花钱请人扛，我只做原来的约定的事情。从那天起，老李和我说话都是一张笑脸。只是笑起来比哭还难看。

    有时候争吵不都是坏事，最起码我们能得到彼此尊重。老李也没有以前那么肆无忌惮的欺负人了，所以有时候我觉得这家伙蠢得也挺可爱。