[古穿今]美食之哑厨_分卷阅读_22

找到了自己需要的材料。

    她准备做的是一道自创的荔枝饮品——妃子笑。

    唐朝时期有史料记载，宠冠六宫的胖贵妃杨玉环喜食荔枝，杜牧曾有诗赞曰：长安回望绣成堆，

    山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。

    这道饮品的名字便是取自这首《过华清宫绝句》。

    不过这道饮品光有荔枝可不够，还有一味材料至关重要。

    阿婠向玄关走去，徐嫂见状道：“胡小姐，这别墅区附近没有市场，您买不到什么东西的，您要什么跟我说，我来帮您找找，不过厨房和仓库里要是没有那就是真没有了，今早肯定是来不及的。”

    阿婠摇了摇头，指了指门外的凤凰山——她要的材料在那里。

    徐嫂正欲开口劝阻，阿婠道：“很快回。”便穿上鞋向外跑去。

    她自然是要赶时间的，那样材料，需带着清晨的露水时采摘方为最佳。

    凤凰山地处g市郊区，在这里的住户虽不多，但大都非富即贵，因此对环境的要求非常之高，这一点的好处便是凤凰山几乎没有遭到什么污染。

    在这样的山里，要找野生动物或者珍贵的中草药材那是基本上不可能的，但是却有许多不起眼却相当美味的小植物分布其中。

    阿婠走过山间小道，一路鸟语花香的宁静让她觉得仿佛回到了原来的世界——她已经忘记自己有多久没有离开喧嚣的城市，自然的味道早就在她的记忆中越来越淡，她好害怕自己有一天再也无法保持内心的宁静，无法再从这片天赐的土地上获得最让人心满意足的食材。

    其实，这也是许多都市人都在面临的问题——我们越来越多的对着电脑手机，不见蓝天白云，忘记了去亲吻孕育我们的自然，童年时在田野间奔跑的记忆也早已淹没在记忆之海，直到最后，我们可能终有一天会弄丢了自己。

    穿过眼前火红的凤凰花海，她终于在一片红色中找到了自己需要那一串香甜的红色，在来凤凰山的车上那惊鸿一瞥，她发现了这些红色的小精灵。

    上辈子的时候，王家村外的山里也有这么一片红色的花海。那时家里虽然不会饿着，但还是吃不起糖这么金贵的东西。她的养母是个寡妇，更是不可能带她出门去集市——寡妇门前是非多，人言可畏，因此孙王氏可谓是深居简出的典范。

    可那时阿婠也正是馋嘴的年纪，即使是乖巧懂事如她，在熊孩子王成的教唆下，也免不了跑去山里自己去找吃的解馋。

    那时山里有五颜六色的野花，各种各样的小果子，但阿婠最喜欢的还是这些红色的小可爱——一串红。

    一串红的花就和它的名字一样，花朵呈串状生长，颜色鲜红，极为喜人。将花朵的红色尖尖拔下来，可以看到里端呈白色，还颤颤巍巍的凝聚着透明的液体，轻轻将顶端含如嘴中微微吮吸，就能尝到一片自然的甘甜。

    那是大自然最神奇的杰作，那透明的液体正是甘甜的花蜜，不同于那些甜甜的人工制品，这种甜味不浓，但是清新自然得让你根本无法抵抗它的魅力——根本无需任何的烹调手段就已经是极致的美味。

    上辈子，馋嘴的阿婠会和王成一起辣手摧花，直吃得所到之处片花不留方才罢休。

    只是昨日之日不可留，她现在已经有了新的人生，而过去曾带给她无上快乐的一串红今日也将帮她一个大忙，就如同无论古今，这片天地都无怨无悔的孕育着一代代生灵。

    阿婠挑选的自然是花朵饱满鲜嫩的一串红，上面还带着惹人怜爱的晨露，待红色装满了她带出来的小篓子之后便转身返程。

    接下来要做的可就是细致活儿了。厨房里，阿婠拿出一个白色的小瓷碗，将一串红的花一朵朵从花株上轻轻拔下，纤细白嫩的手指轻轻挤压红色的花朵，让花蜜从顶端滑落。

    这样的动作反复多次后，方才收集好一小半碗晶莹剔透的天然花蜜。

    阿婠将花蜜在一旁，随后拿出了冰镇的新鲜荔枝。

    岭南的荔枝之所以闻名于天下，就是因为其个大饱满、外表红艳，皮薄肉多核小，且汁水丰富、味道甘甜。而岭南荔枝各个品种中有一个佼佼者，就叫妃子笑，传言这也是当年杨贵妃食用的品种。

    而江瑾作为g市地产行业中举足轻重的大佬，家里的荔枝也是这个品种，而且品相也具是上佳，这让阿婠格外的开心。

    阿婠灵巧的用双手沿着荔枝底部的缝隙轻轻一挤，整个荔枝壳便分成了两瓣。她灵活的将果肉和核分离，将果肉部分放在了一个玻璃碗内，但是果核也没有随意扔进垃圾桶，反而是放进了锅里。

    阿婠将从冰箱里拿出的某种液体兑入花蜜，然后也倒进了锅里，开锅煮水。

    水逐渐沸腾，一股奇异的清香逐渐在厨房中蔓延开来，就连在客厅打扫的徐嫂都忍不住不停的伸头进来瞟几眼。

    水刚一沸腾，阿婠便立马关火，然后将果核捞出，将这清甜的水稍置片刻后便放入冰箱冰镇。随后又将荔枝捣成泥，用纱布沥出果汁——阿婠并没有使用榨汁机，不知是不是她的心理作用，总觉得榨汁机榨的汁和手工沥出的果汁相比，味道总是差上了那么一截。

    之后将荔枝汁和荔枝核花蜜煮出来的冰水相混合，这样一杯妃子笑就做好了。