nbsp; 气氛稍稍凝重。这时,一个美丽的旗袍女侍娉娉摇曳婀娜的身姿从内侧电梯托个盘进入包间。
“放着。”
项湟冷声。
也不在意什么菜,现在他在揣测周皓云为何变得有些古怪。
虽然没有明显变成锋芒毕露,宝剑出鞘,可好像也不那么呆了。
“毛豆腐放我这。”
周皓云却没管身后项湟阴晴不定渐渐紧绷的肌肉,忽尔对女侍微笑招手。
“好的,先生。”
女侍瞟了眼周皓云的皮衣有些蹙眉,可不好表现什么,还是恭谨地给他上菜。
“这豆腐鲜美可口,松软滑酥,多吃些软食,对女孩子的胃比较保健。”
周皓云醇笑着把表层长成一层绒毛炸的油黄明亮的豆腐盘,再次递给廉泠。
廉泠柔软玉眸凝视着他,默默点首,芳心的苦涩悄悄融化。
“这可是徽州名菜,你难道吃过?”
舒欣然发现两人柔情蜜意的,心里不舒服,高声质疑。
她认为周皓云利用豆腐的共性随口胡说一番。骗取廉泠感动。
周皓云扫了舒欣然一记,微笑道:“徽菜是中国八大菜系之一,尝过,并不是太难让人理解,不是吗舒大小姐?”
“哼,那你可知道这道徽州毛豆腐的典故?”
听他一口一个舒大小姐那种无赖地挑弄的语气,舒欣然脸色微沉,屑笑了一下。
确实,八大菜系很出名,但看你穷酸样,这种名菜吃得起几样?
她漠然地掠过周皓云的穿着。
“小泠,你想知道这道菜的由来吗?”
周皓云没有理会舒欣然逐渐火药味的挑衅,却是夹了一小块皮嫩明黄的豆腐放到廉泠面前的青花小碗。
“一道菜,还有典故不成?”
廉泠体会着周皓云突如其来的轻柔体贴,芳心所有的惆怅悲哀荡漾浓浓的甜蜜羞喜。她拈起来咬了一小口,果然是润滑清香,独具风味。随即眼眸子眨巴了一下,十分好奇。
周皓云见她无形显露可爱的纯洁,忍不住顺手捏了捏她的精致小鼻,笑道:“徽菜是八大菜系里,几乎每道名菜都蕴含着典故的菜谱。这道徽州毛豆腐,相传是明太祖朱元璋一次兵败徽州,逃至休宁一带,因为腹中饥饿难熬,就命令随从给他四处寻找食物。可那时兵荒马乱硝烟四起,草根树皮能吃都吃掉了,食物可不好找,幸好那些随从不经意在草堆中搜寻出逃难百姓藏在那里的几块发酵长毛了的豆腐。当时能有得吃就谢天谢地了,那几个随从也不管是不是发霉了,直接将豆腐放在炭火上烤熟,然后给朱元璋吃。不料这样做出的烂豆腐味道竟然十分鲜美,朱元璋吃了以后非常高兴。战争转败为胜后,就下令随军厨师制作毛豆腐犒赏三军,这道毛豆腐就在徽州流传下来。经过现代工艺对优质豆腐加工,变成了今天徽州的名菜。”
“呵呵,周兄,想不到你竟然博学至此,对中菜都有研究。”
周皓云话音刚落,他正对面刚给夏芷荷挑了块虾仁的元志野随即落下筷子,英俊的脸上掠过一道异彩,锐利地直视周皓云。
“我猜他以前在吃的时候听老板说过。”
看不得周皓云与廉泠如此亲昵,郎情妾意的许霏儿扔下刚拾起的小碗,冷笑道。
“我跟霏儿一样看法,什么学识渊博!如果他这个只读建筑书籍的书呆子都渊博的话,我们不都是学富五车了。呵呵。”
舒欣然讥笑着表示赞同。
第一印象太恶劣,对于周皓云判若两人变得有些油嘴滑舌,她感觉胸口憋着口气,一定要发泄出来!
“志野,这道杂烩也是徽州名菜之一吧,是不是也有典故?”
依偎元志野婉柔碧玉的夏芷荷关注到周皓云面对两女的冷嘲热讽只是悠然一笑,也不做反驳,那一种风度修养似乎都要盖过了元志野,蹙了蹙黛眉,跟着指女侍又送上来的一大盘荤素相混的杂烩向身边的男友问道。
元志野若有深意瞥了淡泊无波的周皓云,点头道:“其实周兄说的不错,徽菜的名头基本都有典故,这道杂烩据说是公元1896年,李鸿章奉慈禧懿旨到俄国参加皇尼古拉二世的加冕典礼,顺道访问欧美时。因为一路上吃了两个多月的西餐,胃口都吃倒了,所以他一到美国就叫使馆的厨师用中国徽宴请美国宾客。可是当时正菜已上完,厨师巧妇难为无米之炊,为难之下,灵机一动,就将正菜所剩海鲜等余料混合下锅,精心调配,烧好直接上桌,竟让外宾们尝后都赞不绝口,并询问菜名,李鸿章当时也是机敏,用合肥话说了一句:“一堆杂碎”(即杂烩谐音)。此后,“大杂烩”便在美国传开,合肥城乡也仿而效之,遂成名菜。这也就是所谓的名人效应,呵呵。”
元志野轻笑着,夹起杂烩盘里一块小鸡杂,眯着眼睛品味技师苦心调料绝对让人口舌生津的成果。
“皓云,他说得是真的吗?”
廉泠忽尔觉得自己即使考上了北大这政治家的摇篮,可是比起这些见识广博凡事都有涉猎的尖子,明显是孤陋寡闻的乡村土著。娇颜黯然。
周皓云怜惜得抚摸她稍稍发凉的小手,微笑颔首:“徽菜里的杂烩大概就是这样光坏效应得名,不过杂烩一词由来已久,最有影响力的说法据说可以追溯到南宋岳飞时期。”
“岳飞时期?这么早?”
廉泠砸了砸可爱晶莹的小香舌。却对周皓云的话没有丝毫怀疑。
此刻在她心中,周皓云就是最优秀的白马王子!
她坚信,无论哪方面,他一定不会输给任何人!
“现在又没有现代汉语词典,任你瞎编乱造,满口胡言,我们也难以辩驳真伪。”
许霏儿十分看不惯廉泠这么傻傻的痴痴地崇拜这个愚蠢的阿甘,满脸不屑道。
“咳。”将鸡杂美馔吞下,元志野眯着眼享受了会,随后向愤愤不平的许霏儿轻咳了一声。
道:“霏儿,周兄没错,杂烩一词在南宋真就有传说。”
“怎么可能!这小子不是一问三不知无知宅男一个吗!他连邻居竺可桢这么著名的学院都很少去,会有这么深厚的见闻?”
许霏儿一脸不可置信。
孤疑的美眸光线逡巡周皓云嘴角的散漫笑意。觉得这个人真欠揍。老实的时候傻得想扇他耳光。完全变样的时候更可恨了,那笑容怎么那么猥琐,那么无耻呢!
她气得饱满的酥胸不停的上下抖动,看得旁边的韦智达暗咽口水,两眼冒光不已。
“南宋时,抗金名将岳飞被奸贼秦桧诬陷而死。当时福州有一名厨,特意取用多种原料烹制了一道取名“杂烩”的菜。有一次官府接待一位来自京都的大官,特地品尝这位名厨的“杂烩”菜,当客官问及菜名何叫“杂烩”?
那厨师大胆跟他说:“小的识字不多,只听人讲杂是杂种的杂,烩是秦桧的桧,木字偏旁换上火字旁。”
这位京都来的大官当时听了虽感到惊恐,但不知是酒喝多了,还是他也恨秦桧,只是虚张声势地吆喝了一声:“滚!”
却没有追求那个胆大包天的厨师。
可是,经此一事,“杂烩”一词便由福州传到各地。这是所谓的仇恨效应,呵呵。
不知道我记错没有,周兄?”
元志野向来冷静温煦的目光透出了强烈的灼灼光芒,霍然站了起来,俯视对面惬意揉捏廉泠柔若无骨柔荑的周皓云。
周皓云稍稍仰头与之摇摇碰撞了一记,不为所动,却竖起拇指笑眯眯赞道:“元兄确实博学强记,不过杂烩一词,历史悠久,传闻颇多,除了南宋,明代全家福汉代西京杂记,都存在类似的说法,倒也不必深究,大家不如尽情享用,吃到东西的东西才是最好的,管它什么来头呢。”
笑吟吟的,闲着的手在圆桌上一拨,经过旋转玻璃将那一盘大杂烩转到自己这边,拾起筷子翻出出一些嫩脆的蔬菜,逐一送到廉泠碗内。
“别太多了,我吃不完。”
廉泠低声抱怨了一句,可那一张沉鱼落雁的哀怨的脸蛋,逐渐散出着一股惊人的娇艳焉笑和幸福憧憬。
就好像坠入了蜜罐里的小玉蜂。
都要被突尔降临的温馨给击昏了。
“周兄弟,你之前似乎在玩我啊!”
项湟再傻B,一直冷眼旁观到这里,也已经发现自己似乎是被周皓云给捉弄戏耍了。
脸色的那一抹抹沉郁顿时变成了一种彻骨的阴冷。
好家伙,在我项湟面前装纯!
存心戏弄啊!
好,好!
项湟内心杀意沸腾,怒气滔天,抓着周皓云肩头的五指渐渐收缩。
“项少,来了,您要的8拉菲来了。”
可在项湟企图抓起周皓云的后领,拽他起来仔细看看他是戏弄还是之前谦逊的时候,大堂经理提着两盒包装奢华的酒罐急匆匆赶到包间。(未完待续)