江南大学第一食堂。
后厨间。里面各种厨具和蔬菜肉类。
靠窗户那里树了一个大风扇,正对着油烟机方向猛吹。
一个枣红色脸庞,身材健硕,赤着两个膀子的圆脑袋厨师正站在锅炉前卖力颠勺,一锅蒜香排骨在他手上上下翻飞。
“小汪啊,你快去把那个切好的青椒递给我,我现在腾不开手,酱油也没了,你离得近,你拿一瓶过来。”
乱糟糟的厨房到处都挂满了油腥味,靠边的炉子边,汪止毅一边看顾火势,一边把铁桶里油腻腻的碗碟一个个捞出来,擦干洗尽,然后再放到清水里泡一下,这才整齐地堆放到橱柜里。
听见这句话,满头大汗的汪止毅赶忙起身把橱柜里的备用酱油取出,青椒已经在砧板上了,他拿起干净的小碗一一装好,然后走到胡师傅跟前。
“胡师傅,我们后厨什么时候能装个空调啊,太闷了这个天气。”
胡师傅接过青椒倒进锅里,翻炒两下,“想啥美事呢?整个食堂都没有空调,你觉得我们后厨会配?有个风扇就不错了。”
汪止毅到水龙头边洗了洗满是油污的手,搓了又搓。
“风扇又吹不到什么风,而且每次都用热水洗碗筷,还带着手套,做久了实在受不了。”
胡师傅摇头,把火调小,开始倒油。
“我是越来越看不懂你们年轻人了,我记得这个大学是个一本吧,你们学历摆在这儿,随便找点事干,也能赚不少钱呢,干嘛天天来后厨受苦。”
汪止毅洗手的动作顿了顿,苦笑道:
“家里穷,我想自己赚点学费,还在上学,不可能直接出去工作的,只能在学校里干点兼职,我觉得也挺好的
至少这里包吃,一天两顿饭钱就省下来了,每天还有七块钱补贴,我知足了。”
胡师傅回头望他一眼,摇头道:“你们这个年纪,又没有老小,也没有房贷车贷,再穷能穷到哪去?再苦哪有我们苦?
就比窗口打菜的工作多几块钱,你犯不着天天干这个!
你们都是大学生,就该把时间花在读书上,成天跟我们这些打工的混在一起算怎么回事?
会被看不起的……做这种兼职根本赚不了几个钱。”
“像我这种学生,不会做人,又不会说话,想找个称心的工作太难了,没路子啊。
我一个外地人,人生地不熟的,除了学校哪里有地方可以去?人家都是要长期工。我们这些一天只能干两三个小时的,没人肯收。”汪止毅说道。
胡师傅忍不住嘿嘿嘿笑了两声,也不知道是真好笑还是真想笑。
汪止毅走到风扇底下吹了一会儿,说道:“而且在这里,有您这样的老师傅照顾我,教我那么多东西,我哪舍得离开……”
听到这句话,胡师傅笑得更开心了,笑了两声,又忽然警觉道:
“哈哈,我一个做饭的能教你什么?厨艺?那可不行,我就靠这本事吃饭的。”
他眉毛挑了挑,转而温和道:
“你要是说学些控制火候,切菜断骨之类的小把戏,我倒是乐意教教你,可惜这些都上不得台面,还要勤学苦练,就怕你吃不了这个苦。”
汪止毅咧嘴冲他笑,“没事,学不学无所谓,主要是跟着胡叔,端碗递茶的我也高兴。”
“哈哈哈,这句话你说到我心坎里了。其实啊,叔一直觉得,读书没什么用。
你看,咱们昌都市里遍地都是大学生,可有多少个找到合意工作的?又有多少大学生是蹲在家里吃老本的?
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