末世之平淡生活_分卷阅读_70

的，但胳膊上还是凉飕飕的。”一进厨房，江芷就呼来窜去，像个野猴子。这不，刚还在刘秀兰身边烧火，现在又跑到李梅花这里当好奇宝宝：“妈，你切的羊肉准备拿来怎么吃？”

    李梅花手起刀落，一块块羊肉从刀口处冒出来，“你帮我把放在橱柜上的大砂锅拿来，听说羊肉驱寒，大家可以多吃点羊肉。”

    “妈，你还没告诉我你怎么烧这羊肉块呢。”江芷指着菜板上的羊肉，朝李梅花说。

    常婕君乐呵呵地说：“你妈都让你拿砂锅过来了，不是做羊肉煲那还能做什么吃？”

    江芷答非所问，“奶奶，我喜欢吃茄子煲。”

    刘秀兰有疑问，“你不是不吃茄子的吗？”

    江芷咧嘴笑着说：“我就爱吃茄子煲，其他的茄子不怎么吃。”

    “哦，那茄子煲怎么做？和用砂锅煨别的东西一样吗？”李梅花边切生姜边问。

    江芷咳嗽几声，清了清嗓子，等大家把目光全集中在自己身上了才说：“很简单的。茄子去皮，切成条，五花肉切成肉丁或者肉末，干香菇泡发切丁，再准备些豆鼓和葱姜蒜末。砂锅里放油，葱蒜炝锅，然后把肉末扔进去，炒出香味后，加豆鼓，最后放茄子和香菇，然后加水，等汁水收干后，就可以开吃了。”

    刘秀兰皱着眉头说：“这还简单啊，我听的头都大了。”

    江芷急着强调，“真很简单，我都做过几次呢。”

    “那这样啊，那我改天试试看。”刘秀兰笑着说。

    “嘿嘿，还是大伯母好。”江芷笑得像个狗腿子。

    “这丫头。”常婕君摇着头，坐到大儿媳妇让出来的小板凳上，帮着烧火。烧火看似简单，还是有小窍门的。烧得时候要把柴火架起来，让里面有空气流动，烧起来才旺。燃起来的火不能多动，老是拿火钳在里面夹来夹去，夹多了，火势就会弱下去，甚至是熄火。江芷以前就喜欢拿着火钳这里夹一下，那里抽出一块，到最后明火都不见，只冒浓烟了。

    “奶奶，你来烧火啊？我来帮你。”江芷眼尖，看到常婕君一坐下，就溜了过来，挨着她坐在木头根上。

    常婕君把火钳换到另一只手上，“不要你帮我，你只会帮到忙。”她可是心有余悸，只要孙女帮自己一次，自己就被烟呛一次。

    “奶奶，就让我帮你呗，我保证我一定不帮到忙。”江芷从屁股下面摸着风筒，朝常婕君晃悠。说是风筒，其实就是一根中间捅空的竹筒。火势小的话，拿着风筒一吹，火就大了。

    常婕君扭过头，“不要，在我面前，你已经没信用度了。”

    “奶奶，你也太潮了吧。前些天，新闻里才说过信用度，你今天就拿来用了。”江芷着实佩服自家奶奶，什么新奇的词和东西她都不排斥，唯一不能接受的是掐着兰花指，把身体扭成s形，雌雄莫辨的伪娘。

    常婕君抬高下巴，“那是，也不看看你奶奶我是谁。”

    江芷捂着嘴巴大笑，“那是…俺奶奶可是…史上最最棒的奶奶。”都有点笑抽了。

    边上两人看得乐呵呵，小的有心卖乖，老的顺势而上，皆大欢喜。

    等大家笑够了，李梅花才开口：“小芷，我要开始烧羊肉了，你注意别把火玩熄了。”

    江芷嘟着嘴巴，拉长音调，不满地说：“妈…我什么时候玩火啦？”

    “行行行，是我在玩火，那你现在好好地烧火。”其实李梅花也很宠溺江芷的，99%的时间是顺着她的，剩下的1%才是江芷怕的。

    “遵命。”江芷笑得眉开眼笑。

    李梅花先烧了一锅水，待水开后，把萝卜和羊肉一起放下去焯水，羊肉变色后就捞出来。

    江芷秉着不懂就问的好习惯，问李梅花：“妈，萝卜干嘛要一起放进去焯水啊？我只听说羊肉要过一次水。”

    回答问提的是刘秀兰，“这两种一起过水，萝卜可以去掉羊肉的膻味，明白了吗？”

    “晓得了。”江芷老实点头，又学到一招了。

    焯完水，李梅花把锅洗干净，放到灶上，等锅热冒烟时，往锅里放一小勺油，油热了后再放入生姜、葱白、干辣椒、大蒜、葱等，翻炒出香味后再倒入羊肉，开始翻炒羊肉。

    “好香啊，奶奶你闻到了吗？……哈啾，呛着我了。”江芷吸着鼻子在闻香味，不但闻到了羊肉的香味，还闻了满鼻子干辣椒的焦香，呛得她直摸眼泪。

    常婕君递给她一块手绢，“快擦擦吧，眼泪鼻涕都出来了，要不你出去躲一躲？”