; 优点和缺点都给说了出来,清雨回想了下,还真的就是这么一回事。其他厨师面面相觑,之前他们不断的夸赞,好像变成了讽刺。
“那我再换个方法尝试一次,或者加点其他材料!”清雨没有感到失落,早在之前就料到会有这种结果了。
“慢着。”许轩放下筷子,说道:“加其他材料是能够让这道菜产生极大的变化,但现在需要的是你的控制能力,同样的材料,做出不同的味道,这才是你所需要掌控的本事!”
“可是我都已经加入水灵力,谁知变成这样子了,难道不成全部都以水灵力来烹制?”清雨有些想不通。
“我已经说过了,你差的就是经验而已。”许轩没有不满,也没有失去耐心“为何这道菜会是清炒莲玉根,而没有参杂其他材料?首先本身这莲玉根,就够脆嫩,味道清爽,随意加入其他材料,反倒会破坏其纯粹的味道。”
“加入水灵力,会让莲玉根变软,这点是没错。但掌握好时间,掌握好输入的水灵力程度,才是其真正的关键所在!这就好比加入盐糖,这两种调味品并不是每次都想等,看是什么菜肴,加入的分量就会有所改变。”
许轩抬眼看着清雨,看到她认真听讲着,便是继续说道:“你烹制这道菜那么多年,想想看,哪个方面需要加入更多,哪个方面需要减弱,哪个时间段选择加入?我相信,你多年来的努力,不会白费的,自己好好想想。”
不光是清雨陷入了沉思,其他人也跟着陷入了沉思之中。
厨房外,成峰已经坐在外头很久了,但没有丝毫不耐心的表情,依旧是慢慢的品尝的茶水。
“成老爷,他们都进去弄了那么久了,都还没有上菜,要不我进去催一催他们?”站在成峰身边的手下,开始忍不住了,成峰有些耐心,他却没有太大的耐心。感觉这简直就是一种侮辱,外面天都快黑了,都还没有上菜。
暂且不管他们是不是来讨债的,正常的客人,都不能让等那么长时间吧?
“不必了,我并不着急,慢慢等就是。”成峰依旧是不慢不紧的喝着茶水,好像都快把这档事给忘记了。
良久后,厨房内终于有所动静了。清雨从里头端着一碟菜从里头走了出来,身后跟着许轩等人,若有若无的香味,在这大厅中飘着。闻起来很淡,像是没有什么异常,仔细闻下,又感觉有所不同。
同样为厨师的成峰,在清雨端着菜肴走出厨房时,就已经转身看了过去,眯着眼打量着清雨端过来的菜肴。
“新的菜肴已经做好了,就是这道水炒碧玉根。”清雨表情显得很是淡然,早已没有了之前的焦急。
她对自己这道菜,很有信心!放下菜肴后,她还看了眼许轩,就算成峰不认可,她也认了。这次的事情,已经让她懂得了许多,也放下了许多。
醉花楼或许会倒,但她心不会倒就已经足够了!
“新的菜肴?我看这根本就跟以前的清炒莲玉根没什么两样,换个名字就以为我们不知道了么?你这简直就是在糊弄成老大!”站在成峰身边的护卫,早就等得不耐烦了,在看到这道早已经不知吃过多少次的菜时,就忍不住爆发了出来。
“是不是糊弄,这由不得你来说!这一切,都由成峰自己来决定!”清雨讥讽了一句,她连易方都不怕,怎么还会怕这区区护卫?
“你”“够了,吵吵闹闹的,成何体统!一切皆有我自己来判断。”成峰不耐烦的挥了下手,示意这手下别再乱说话。
成峰拿起筷子,这难免让清雨心中一提,醉花楼能不能继续经营下去,就看看成峰是不是真的公平了!