第十章 叫花鸡

    一进屋子，发现屋内空间不大，只是简单的摆放了张桌子和几张椅子。一个很大的灶台，而灶台边则是堆积了很多坛酒。引人注目的是灶台上挂了一个好似平安符形状的小木牌。

    陆羽有些好奇指着小木牌问道：“李大厨，你为什么不把平安符挂在身上，反而挂在灶台上啊。”话音刚刚落下，一旁的芸瑶便拍了自己一下，这才意识到自己好像说错了什么话，立马捂上了嘴。

    原本嘻嘻哈哈的李大厨一下子沉默了，看着那道平安符说道：“这个平安符本来是我在寺庙给刚刚出生的儿子求的，只是可惜还没来得及就……。我就把他挂在灶台上，心想着他也能闻到他爹爹的厨艺。现在想来如果他还在这世上的话应该也和你们差不多岁数了吧！”

    一束阳光照进了屋内，照在了这个三十左右的大汉脸上，依稀可以看见他脸上的那一道道皱纹。望着这个大汉的背影，原本三十而立家人团聚，儿女成行的大好时光，却被那些妖道给毁了，不由得心头一颤。

    原本愉悦的气氛被陆羽这么一问给打破了，在旁的芸瑶急忙撇开话题道：“李大厨啊，我跟陆师哥都快饿死了，你倒是烧两个菜给我俩充充饥呀！”

    “嗨！你看我还在这傻站着，来来尝尝我新研发出来的一道菜。”说着把灶台上一个荷包拿了来。

    芸瑶一望，是团黑漆漆的东西。忙问道：“这个是什么呀，这么黑，能吃吗！”

    李大厨把荷包一道道拆开。边拆边说：“这是我最近想出来的一种做法，把加工好的鸡撒上些调料然后用荷叶包起来，再用泥土在荷叶外包裹一层，这样就能把鸡的味道给锁在这荷叶之中，怎样你们快来尝尝。”

    两人望着黑漆漆的烧鸡一时都下不去手。这时师妹一机灵，开口说道：“呀，对了陆师哥你刚刚上山也没什么修为，你看我也没那么饿，要不就你先尝尝吧！”

    陆羽刚想拒绝。却奈何在旁的李大厨满脸期待的目光注视这自己。

    “对呀，你小子第一次来我这，快来尝尝啊，看看本大厨的手艺如何。”

    被两人紧瞪着，也不好意思再拒绝，抓了一块咬了咬牙便硬塞进了嘴中，那感觉就像在吃焦炭一般，余光瞧见一旁的师妹正捂着嘴在偷笑。一口噎了下去，有些难以启齿的说道：“李大厨啊，你这个鸡是不是烤的时间有些久了啊，口感倒还不错，就是……”

    李大厨听后也急忙的抓了一块到嘴中，刚刚入口便全都吐了出来，破口大骂。红着脸有些不好意思的解释道：“小兄弟说的对，是有点问题啊。”身旁的芸瑶再也忍不住了，抱着肚子仰天大笑。

    陆羽看了看灶台上，发现还有一只没有加工过的鸡，便起身来到灶台边，做起了菜。

    芸瑶瞧见打趣的问道：“陆师哥你会做菜吗？”

    陆羽没有理会，专心的在加工这只鸡。李大厨站在他身后望着。一炷香的功夫，陆羽擦了擦头上的汗，把烤好的鸡放到了桌上。

    原本都等睡着了的芸瑶被那香闻给弄醒。陆羽把荷叶一层层剥开，拽了一只鸡腿递给了师妹。芸瑶咬了一口就说：“恩，芳香扑鼻，板酥肉嫩。陆师哥啊，这是你做的？”陆羽点了点头。芸瑶惊讶道：“嘿，你这个傻小子，没啥本事，做的菜倒是挺好吃的啊。”

    陆羽还是头一次被人这么夸赞，心里还有些激动，谦虚的说道：“以前和娘亲生活在山下的时候，经常帮娘亲打打下手，看着看着也就会那么一点。其实我也是第一次尝试呢，怎么样还不错吧。”

    李大厨也撕了块肉放进了嘴中，只见他闭上眼睛颇有深意的慢慢品尝着。猛的一睁眼赞叹道：“恩，不错。对了你是怎么做，为什么我做的就跟你差这么多呢？”

    陆羽指着烧熟了的鸡解释道：“其实很简单，只要你在加工鸡的时候在鸡的身上划几个口子，这样就能保证皮里面的肉酥嫩，还有就是在火上烤的时候注意及时的翻滚和掌握好时间以及火候就可以了。”

    李大厨细细一回忆刚刚陆羽说的，好似恍然大悟，狠狠的拍了拍脑袋，便回去继续烧着锅中的菜。陆羽望着一旁的芸瑶，心想暗想：师妹应该是饿了，吃相这么的……。

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