蓬莱间（出书版）_分卷阅读_17

年的经验，成就了满汉全席这件伟大的艺术成就。可惜今时今日，满汉全席已经绝迹。”天野虎彻冷冷地说，“包括这间满汉楼，历史上它是最后一个能够烹制满汉全席的中国餐馆，如今，我称它为面馆和炒菜排挡也许更合适。”

    记者们开始交头接耳，而真正让局面崩溃的是接下来的那句话。

    “真正的满汉全席，只保留在黑石料理！”天野虎彻掷地有声。

    “这哥们远道而来北京，就是来臭牛逼的？”台下有人已经毛了，嚷嚷了一嗓子。

    “请问！”一名女记者举手提问，“天野先生是认为中国没有人能做满汉全席了？”

    “说出来很伤人，但事实就是事实，不容否认。如今市面上所谓的满汉全席，只不过是后人欺世盗名的伪作而已，真正的满汉全席需要吃三天三夜，敢问今天在场的诸位，谁吃过正宗的满汉全席？”天野虎彻环顾四周。

    记者们群体失声。所谓高端餐饮界也就是最近十年才兴起的新兴行业，记者们多半也是现学现卖，夜宵吃了八块钱一碗的炸酱面，熬夜写今年的白松露烹制上等京都松茸是何等美味，满汉全席更是只闻其名，总觉得北京应该还有几家馆子能做，却没人真的尝试过。

    “我们没吃过不代表没人能做啊。”有人嚷嚷。

    “谁？请问北京城里的哪位名厨能够实地操作满汉全席？”天野虎彻冷笑，“我得提醒这位亲爱的朋友，满汉全席中使用的很多食材，包括鹿胎、猩唇、紫峦驼峰和果子狸，基本上早已绝迹。而想要熟练操作一种食材，至少要亲手操作上百次。敢问偌大的北京城里，又有多少人知道紫峦驼峰是什么东西？”

    台下一片哗然。

    “我们不知道，有人知道不就行了？我们是记者，我们不知道不正常么？你有种去隔壁问问沈公子。”有人忽然找到了救命稻草，是啊，我们还有沈醉，这条街上真正能说话的餐馆绝不是这间早已破败的满汉楼，而是沈醉那柄傲气四射、凭临绝顶的“刃”！

    沈公子还在，一个日本人跑北京城里吹什么牛逼？要不是今天是发布会，估计天野虎彻已经被扔鞋了。

    “我当然知道沈醉，他说是我的夙敌也不为过，”天野轻蔑地笑笑，“世界厨师联合会的厨艺锦标赛，我拿了四届冠军，他也拿了四届。我很想和沈先生在公平的场合较量一下，可是我每次参赛，沈先生总是意外地退出比赛。这次我远道而来北京，就是趁着厨艺锦标赛在北京举办，希望能够和沈先生当面交流。可是诸位都知道的，日前沈先生忽然宣布弃赛。按照中国的古语，识时务者为俊杰，沈先生便是这样的俊杰。”

    “你！”女记者气得眼里冒火，却没话可说，联想到沈醉忽然弃赛，也许真是忌惮这位黑石料理的继承人。

    “牛逼吧你就，等沈醉灭你那天，不要车马费我也出席发布会。”有人心不甘情不愿地嘟哝。

    沈醉双手抄在帽衫的兜里，唇边带着一丝若有若无的笑意。

    “言归正传言归正传。”主持人只得打打圆场，“满汉全席的精髓在日本也有传承，满汉楼和黑石料理合作后，双方可以携手共同发展这门惊世的技艺。下一个环节是签约仪式，我们有请满汉楼的主厨陆先生。”

    人们这才意识到合作双方还有一方处在缺席的状态，另一张官帽椅上自始至终空空如也。

    “陆先生？陆先生？请问陆先生到场了么？”主持人有些焦急，还要尽力维护好气氛，“陆先生您在哪里，陆先生我们在呼唤你……”

    “别喊了，这是餐馆，不是电视台！”后厨里窜出纤弱的身影，一跃而上发布台。

    那竟是个眉目清秀的女孩，双手沾满面粉，长发在脑后梳成倔强的马尾，瞪视着天野虎彻，目光清澈而凌厉，厨师服上印着满汉楼三个红字，就像印在搪瓷缸子上的红字一样。

    “你是服务员么？”主持人忙不迭地催促，“快去找找你们主厨，他是不是忘了时间了？”

    女孩一把把主持人推开，拍拍手上的面粉，皱着眉走到天野虎彻面前，“行了！别耍那么多花头了，收购就收购，你出钱，满汉楼是你的了，你爱做什么菜做什么菜，爱吹什么牛吹什么牛，跟这间店里的人一点关系都没有，我们跟你又不是合作，不懂也不想懂你们的日式满汉全席！”

    “你凑什么热闹啊？”主持人想把女孩和天野虎彻分开，“快叫你们负责人来走签字流程。”

    “我就是这里的负责人，我叫陆雨岚，主厨是女的有问题么？签字不是么？拿笔来我签！赶紧弄完走人，你们这么一弄耽误多少人吃饭，你们走了我们还得准备明天的食材呢！”女孩气势汹汹。

    “有这个必要么？”天野虎彻挑了挑眉，“签字之后七天就是交接，之后我们的团队会从日本飞来对满汉楼做全面的整修和重新装饰，你们还是准备搬迁比较好。”

    “不是还有七天么？满汉楼在这条街上做了上百年的菜，从早点到宵夜，回头客就有几百号人。它会开到最后一天，我不准备食材，明天我的老顾客们来了吃什么？你会做满汉全席也好日本料理也好，你在后厨当过伙计么？”陆雨岚的眉峰那么清亮，“厨房的人，天上下刀子都得把明天客人吃的东西准备出来，这就是开饭馆！”

    “好！这屁发布会赶紧完！完了我留下来吃宵夜！”有记者大声说。

    大家都喜欢这个女孩子的气势，她的头发散乱袖口满是面粉，活像个拉面师傅，可并肩而立一点都不输于天野虎彻。

    天野冷淡地笑笑，示意随从把合同呈上来。黑石料理总部的工作人员们搬来一张方桌放在两张官帽椅之间，合同已经提前准备好了，签字笔竟然是饱蘸浓墨的两支湖笔，只等双方的代表签字。镜头对准了那份颇有古意的合同，用中英日三国文字写成，倒像是旧时的地契。

    握住湖笔的一瞬，陆雨岚的眼睛也黯然了，扭头看向厨房的方向。不知何时，身穿满汉楼工作服的厨师和伙计已经聚集在门口了，人群里也混杂着十几位老吃客，眼巴巴地看着主厨，好些人眼睛里莹然有泪光。

    天野虎彻已经率先落笔了，银钩铁画，有颜真卿的笔意，陆雨岚再落笔，满汉楼就归属黑石料理所有，当年的老伙计们就得彻底和这间楼告别了。

    记者中传来低低的叹息声。

    满汉楼这间店的历史他们大概都知道，当年是民国时代的京城八大楼之一，招牌就是能做满汉全席。后来解放了公私合营，改做大众菜肴，但是厨师还是老功底，溜丸子炸藕合牛肉面三绝，养活了前门大街上的一代人。再后来店面被收归国有了，也还是老三样，一直一直做下来。当日民国翩翩公子和交际花们坐的包铜八仙桌和官帽椅上不知道坐过多少早起遛弯的大爷和傍晚买完菜来吃碗面的大妈。改革开放后这间店被国家还给当年的私营业主，旧时陆雨岚他们家，经营倒也算红红火火。可一间卖溜丸子炸藕合牛肉面的店，在寸土寸金的前门大街上毕竟是渐渐地衰落了，老楼里的老物件坏了没钱修缮，伙计们的薪水还是二十年前的标准。老爷子过世之后陆雨岚一个女孩子独撑局面，又被沈醉那间fugin冲进来改写了前门大街的饮食业规则，这才不得不出售物业抵债。

    陆雨岚低头看着笔尖，垂下的秀发上都是面粉，仿佛一夜白头。

    一片寂静中，高跟鞋的声音像是滴滴答答的春雨，由远及近。身穿balmain羊皮裙和burberry风衣的女孩踩着五寸的高跟鞋，越过前门大街直冲进满汉楼，按着膝盖呼呼地喘，边喘还边说着：“累死了累死了，累死姐姐我了。”

    从天野虎彻到记者，所有人都懵了，这是唱的哪一出？

    穿帽衫的身影从人群中走出，笑笑说你怎么来得那么晚？

    “我帮你撑场面……总得补个妆嘛！”林夏直起身来挽住男人的胳膊，摆了个千娇百媚的pose。

    门外一道闪电无声地劈下，映出这一男一女挺拔的身影。男人揭开帽子，目光穿越人群直视陆雨岚，笑容清澈如许：“陆主厨，签什么啊，非得卖么？就算你想卖也该卖给我啊，前门大街上什么时候轮到黑石料理来定规则了？”

    沈醉！沈醉！沈醉！

    每个人都低声传递着这个名字，这才对嘛，他们忍不了天野虎彻，沈醉当然也忍不了，沈醉不忍任何人，所以他来了！

    “沈公子灭那孙子，哥给你上头条！”有人在人群里喊了一嗓子。

    “哪轮得到你给沈公子上头条，你们什么狗屁小刊，这话也该我们杂志说好么？”有人不屑。

    “不不，我应该去日本上《读卖新闻》的头条，就说黑石料理在中国的收购计划被一个叫沈醉的花花公子从中狙击，黯然撤出中国市场。”沈醉挽着林夏穿过人群，和相熟的记者们打着招呼，宛然是翩翩的民国公子。

    天野虎彻脸色铁青，在日本他是万众瞩目的名厨，镜头环绕的对象，如果在场的是日本媒体，沈醉别想从他手中夺走焦点人物的位置……可这是在京城，沈醉的前女友们演过的电影电视剧加起来比天野虎彻看过的都多，沈醉在前门大街上放风筝都能上新闻，何况他今天还带着新的女孩。

    “作为fugin集团董事长我宣布加入满汉楼的竞购，无论黑石料理出多少钱，fugin都将奉陪到底。”沈醉微笑，“天野先生，我们这也算同台竞技吧？”

    “干你沈醉屁事啊！”陆雨岚瞪眼的功夫已经撸起了袖子，被身后的伙计们冲上来赶紧拦住了。

    “你来晚了，黑石已经和满汉楼签署了初步认购协议，你想撕毁合同么？毁约的赔偿就不是满汉楼能支付的。”