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第六十三章 杨峥VS小方方(中)

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    “咕嘟咕嘟……”

    一口小火锅在眼前沸腾着,红油翻滚,香气袭人。

    “呼哧呼哧!”

    大家抽动鼻子,全部凑了过去,舔嘴唇的舔嘴唇,下食材的下食材,面孔上都洋溢着不尽的欢喜。

    ——很可怜,自从要节约成本之后,他们好久没吃过像样的东西了。

    “真棒!”

    “杨哥好手艺!”

    “香死啦……”

    杨峥微微一笑,接着准备蘸料。

    吃火锅之类的涮煮食品,蘸料绝对能起到画龙点睛的作用,必不可少。

    杨峥简单做了两种。

    第一种:干碟。

    花椒面、辣椒面、芝麻粒儿、花生碎、咸盐等。

    第二种:油碟。

    大蒜、葱花、香菜、芝麻油、盐、味精,等等。

    一种口味较重,适合吃辣的人,另一种滋味丰富,适合不那么能吃辣的。

    当然了,如果要真的花些心思,这个蘸料可以化身为十几、几十种:什么蒜泥生抽的,沙茶酱白糖的、芝麻酱腐乳的、牛肉酱香醋的、小米椒姜末的……爱怎么调就怎么调。

    “这锅汤无敌啦!”

    “麻、辣、鲜、香,蘸块木头都好吃!吼吼!”

    “嗯嗯!”

    在狼吞虎咽的“吧唧”声中,杨峥开口了。

    “大家认为串串香可以战胜汉堡组合吗?”

    “呃!”

    吴宇轩造得满嘴冒油,表情却极其为难:“哥,从味道来说,串串香确实要完胜汉堡,但似乎……”

    圆脸女孩附和着:“是呀!好难的!”

    杨峥笃定道:“那我就给你们讲一讲,怎样把不可能变成可能!”

    大家振作精神,洗耳恭听。

    “第一条,制作。等真正打算熬汤了,咱们就稍微简化些,尽量把配料精简一部分。到时候,我会把程序和配方都写下来,精确到每一个步骤、每一段时长,大家按照流程操作就行了,难度并不大。”

    圆脸女孩举手道:“这个让我来!”

    吴宇轩同意:“嗯,咱们晶晶是厨房主力军,没问题的!”

    杨峥道:“第二条,效率!方欣悦为什么能赢?因为她快啊!按照游戏规则,拍摄任务下午才开始,我们可以利用上午的时间熬汤、切菜、穿串儿。”

    吴宇轩茅塞顿开,抢着道:“哈哈哈,先把食材都准备好,放冰箱里冷藏。下午只要加热汤底就能端上桌了,真是非常方便!”

    “对哎!”

    “导演又没说上午不准动手!”

    大家齐刷刷的看向杨峥,忽然觉得自己膨胀了。

    杨峥道:“第三条,利润!”

    ——串串香挣不挣钱?必须挣!

    素的一串卖五毛,荤的按照材质卖一到两块,利润最少也得有三成!他们毕竟是在拍节目,免掉一些水电人工的开支,一块钱起码能赚百分之五十。

    吴宇轩猛的想到某件事情,惊呼道:“对对!咱们都知道,汉堡吃一个就饱了,可串串香呢?碰上个能吃的,或者吃得高兴了,每个人搞个几十串儿都没问题。”

    圆脸女孩道:“嗯,一份普通的汉堡套餐,包含汉堡、炸鸡、可乐、和薯条,最多才五六十块钱!吃一顿涮锅子,那没有两三百根本下不来的。”

    另一个长着老虎牙的女演员鼓掌道:“一份锅底至少能卖三十块吧?红油的稍微贵点儿,清汤的用大骨头和香菇随便煮一煮,成本恐怕……”

    杨峥点头道:“很低!”

    如此一来,串串香的确金光闪闪,足够跟汉堡抗衡!

    大家都眉花眼笑,像吃了颗强力定心丸。

    吴宇轩压下狂喜的心情,问道:“哥,最重要的一条您还没说呢!咱们该怎么对付蓝方的打包优势?要知道,串串香可不好带走哇!”

    杨峥低声道:“如此如此……”

    “靠!”

    “啊?”

    “什么?!!!”

    听完他的话,几个偶像明星全部傻掉!

    吴同学结巴道:“这……这也行?”

    杨峥反问道:“怎么不行?我算是看出来了,除了不允许拿现成的东西卖,你们导演制定的规则就是‘没有规则’!只要能把东西给整出去,卖得又多又快,他管你用什么办法!”

    圆脸女孩从震惊中清醒,深深呼吸道:“杨哥说的对。咱们回想一下,不做中餐做快餐,导演他有没有干预我们?”

    “没有!”

    “而且,他竟然答应让轩轩杀小鸡,让方欣悦去空手洗大肠,哼哼……”

    “毫无底线!毫无人性!”

    “既然是这样的话,咱们还有啥不能干的?”

    “对!”

    吴宇轩下定决心,最后又问了一句:“峥哥,我们今天就开工吗?”

    杨峥盘算道:“今天恐怕来不及了,需要购买的东西挺多的,大家明早再行动。”

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