第二十一章、舌尖上的华夏

果摸上去，或许还能感受到一点余温，那是母鸡对后代的依依不舍。除掉有瑕疵的以及个头偏大或偏小的，剩下的，被送到了千里之外的江南。”林修远举起一个鸡蛋，阳光投射下来，宛如一块玉石一样。所有看着视频的人，都被那种生命的美丽所震撼。

    桶子里的油是金黄色的，静止的时候，就像是一大块琥珀。林修远用小勺子舀了一勺，然后慢慢倒下。油如金丝一样，连成一线地滴落。

    手机和电脑面前，有无数人在吞着口水。

    “仅仅有高品质的食材是不够的，厨师，才是一道美食的关键。不需要花哨的技巧，也不需要炫耀的吆喝，在最后，一切都返璞归真。”

    金黄色的油被倒入锅里烧热，鸡蛋敲开取了蛋黄，在碗里搅拌好了，而米早已蒸熟放凉。等油热到一定温度，林修远取了面上的那一层米饭，倒进了锅里。米刚刚入锅，他迅速地翻炒了两下。有细心的人会发现，米饭已经被打散了，没有一点粘在一起的。很快，米饭吸收了油，变得光滑而微黄，林修远抄起装着蛋黄的碗，均匀地倒下去。

    鸡蛋熟得快，不能让它长时间接触锅底。林修远用锅铲搅拌了一下，开始不断地翻勺。米饭在空中舞动着，没有洒出来一点，渐渐的，已经看不见白色的米粒了，鸡蛋液包裹住了每一粒米，时不时地发出清脆的声音。这是一首厨房里的音乐剧，乐器来自于食物和厨具。

    一下，两下，三下。在最后一个漂亮的收锅动作之后，林修远将米饭装盘。白色的瓷盘，金色的米饭，这一碗蛋炒饭此时看起来无比闪亮。

    “一碗蛋炒饭，最简单，却也最复杂。有人嗤之以鼻，有人却品出幸福。”

    林修远坐下，用勺子舀了一勺蛋炒饭，放进嘴里。在慢镜头的特写之下，这个动作显得赏心悦目，也让人捶胸顿足。

    放着那碗蛋炒饭让我来啊！

    不知道有多少人在大喊。不管此时是吃了饭还是没吃饭，所有人都觉得，他们还需要一碗蛋炒饭。

    “一家饭店，秘制蛋炒饭，一百一十八元，每日仅提供一百份。一切，为了让每个前来的人，都能满意而归。”最后的广告语，在每个人的意料之中。

    这个视频显然就是一家饭店用来反驳那些新闻的，本来有的人以为，饭店最多让检查机构前来检查，然后出个证明就行，顶了天也就是开放厨房给民众看看。谁也没想到，饭店老板会出这一招，也没想到，他们一直在争吵的天价菜，竟然是这样做出来的！

    视频一开始只是流传在网上，但很快，电视台就播出来了。这个视频的质量可以说比一般的广告好多了，完全就是个宣传片啊。不知道有多少土豪，在看见视频之后，发出宣言。

    “不就是一百一十八一份嘛，每天的一百份，我全部都包了！”