第156章 斗茶

    八位茶艺大家一起煮茶,看起来真是相当的赏心悦目。虽说别家都是个中老手,但程维哲年纪最轻,又显得淡然,举手投足之间相当沉静，做出来的动作也极好看。

    宫里头煮茶，自然是很讲究的。水从金生，而锡兼具了柔与刚两种特质,所以煮出来的不咸涩。一般讲究人家,也多用锡制的水铫来煮水。

    烧茶的柴火,一定要用坚实的木炭，煮水之前就要先把木炭烧红,去掉烟火气,才可当用。等到把水铫放到炭火炉上时，便要快速扇风，以便让水迅速煮沸，这样才会新鲜嫩滑。

    宫中给他们准备的水，是今日刚采的山泉水，用来煮茶当为上品。

    等水沸了，程维哲便马上把水注入早就准备好的鎏金茶壶里，然后才把准备好的金针银叶放入壶内，再把盖子盖严。三呼吸时，便把茶水全部倒入茶盂中，再把茶盂中的茶水重新倒入壶内，再更三呼吸时，方能将茶水倒入杯盏之中，呈与宾客。

    这样煮茶，会使茶汤乳嫩清滑，馥郁鼻端，茶里所有的香气和韵味都被激发出来。

    程维哲这两年里几乎日日都被韩世谦叫着煮茶，一手功夫仿若行云流水般自然，却又带着难以言说的潇洒和雅致。

    虽说旁边的茶商们也都是个中好手，但程维哲年轻英俊，做起来自然更是赏心悦目。

    并且，他们家的茶，煮出来也确实香。

    茶商们煮茶的手法不尽相同，时间也差了些，所以当程维哲煮完之时，还有的刚要闷茶。

    程维哲却不去看别人，他只是示意旁边的小宫人把他煮好的茶呈上去，然后又向上面的两位陛下行礼，这才退着坐回杨中元身边。

    他们不能说话，但杨中元还是悄悄握住他的手，给了他一个安心。

    随着茶商们一个个都煮好茶，一碗碗香气扑鼻的茶汤被送到御座前，茶商们虽然心里忐忑，却无人敢抬首张望。

    但他们低着头，耳朵却仿佛冒出尖来，都在认真听着上面的声音。

    果然，两位陛下一边品茶，一边也还在低声私语。不过他们两位声音不大，下面的人无论怎么努力，都没能听清楚他们在说些什么。

    一时之间，整个正殿里只能听到上首两人声音，旁的宫人与商贾仿佛不存在一般，就连呼吸都停了似得。

    许久之后，上面才又响起声音，首先开口的是穆琛：“顾爱卿今年的新茶，依旧很好。”

    依旧很好，这是个很高的评价了，不仅对往年他的贡茶做了肯定，也表明今年的仍旧出色。

    顾寒亭虽说一贯冷静，可面对两位陛下也不由有些提心吊胆，听到穆琛这句话讲出来，才算松了口气。

    他忙站起身来跪在座位之旁：“草民谢主隆恩。”

    穆琛又说：“爱卿请起，年年都品你们家的贡茶，朕跟帝君一直都很喜欢。”

    顾寒亭忙又谢了一句，这才站起身来坐回原位。

    一般而言，他们煮茶只挑最得意的一种散茶来呈上，只要最得意的被皇上选中，其他的茶品便会让大总管来筛选，好的自然一起供上，不好的就被剔除出去。这样一来，只要能得皇帝淡淡说一句好，这次斗茶就算没白来。

    之后穆琛又点评了别的两家，最后却是沈奚靖道：“本君倒是觉得有一味新茶味道独特，还真是第一次尝，金针银叶，不知是谁家的？”

    猛地听到他点了自家的茶，程维哲先是愣住了，然后便被杨中元拉着站起身来，一起跪在地上。

    “回君上话，是草民家中所制。”

    沈奚靖自然知道是杨家所制，呈上来的茶盘上都贴有各家名号，他现在单独叫两人出来，其实是相同杨中元说几句话。

    “哦？金针银叶，这名字倒是起的好，本君喝着确实是银叶的味道，不过却又有些特殊。”沈奚靖又说。

    杨中元张张嘴，正想回答沈奚靖的问题，却不料坐在帝君身边的皇帝开了口：“金针二字，应当暗含了金散的名头，对否？”

    他能说出这样的话，就证明他细细品过那道茶，杨中元心里激动，已经多少意识到此事落了准，因此便向上首二人叩首，才直起身道：“皇上圣明，此道金针银叶，正是草民家中新研制的茶树，由金散和银针并树而生，所得最好雀舌，做了这一味茶。”

    既然上面问了，他就必须要回答，反正他们那一亩地茶树都在崇岭上，又是老孙耗尽心血所养，就算其他茶商知道了真相，他们也不一定种得出来。再说，就算他们能种出来，也炒制不出韩家独特的味道来。

    对于师父的手艺跟程维哲的能力，杨中元是相当有信心的。

    听了他的回答，穆琛也不由点头称赞道：“别出心裁又当真独具匠心，甚好，甚好。”

    能被圣上这样称赞一番，便是对他们两年忙碌的最好肯定，程维哲满心激动，拉着杨中元深深弯下腰，道：“草民谢陛下金口玉言。”

    别出心裁，独具匠心这八个字，不是谁人都能得的。

    按理说，话讲到这里，便应当结束了，却不料沈奚靖并未让二人起身，却是又问：“本君瞧着你们呈上来的单子，里面有一味茶饼，命名为小荣华，可是早先御供的那种吗？”

    他话音落下，程维哲还未来得及回答，却发现蔡荣信的手抖了抖，一张脸顿时白了。

    程维哲冷冷扫他一眼，再抬头时已经满面恭敬：“回君上话，这次的茶饼是草民师父亲手传授，草民苦修两年余，终于做到如今模样。原本不想叫小荣华这名字，但师父却允了，所以此次便斗胆用了。”

    他说... -->>
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