餐店模式,在当时还没有。
陈轩告诉她们,快餐店以简洁优美的就餐环境,高质稳定的菜肴,快捷优质的服务来赢得就餐顾客的认可。
陈淑云和小翠儿极尽了自己最大的可能,还是难以理解,觉得事情总是有些不可控。
这也不怪她们,陈轩的理念不要说没有经营经验的她们,就算是有多年餐饮经验的老手,听了也不会觉得靠谱。
她们不知道,这种类似于匆忙客,以超市式自选为主体的中式快餐连锁企业,几年后如雨后春笋般涌出。
陈轩还不敢告诉她们,这样做就是为了以后连锁做准备,他希望通过服务于专有人群,来锻炼二人的经营能力。
然后把这种模式打磨成功后,就要向市区的繁华地带渗透,这是陈轩为她们设计的扩张方案之一。
陈轩更不敢告诉她们,学期末估计亚太的收购拆迁就会搁置,那时候这里得到地产就会又成为死水一潭,
陈轩已经决定,倒是趁此机会他要收购一部分这里的地产,蚊子虽小,但是总是肉吗!
很多的事情急不得一时,但是现在就要积极的储备各种资源,否则机会来了你想抓都抓不住。
陈轩知道她们的担忧,更多的是因为拆迁,轻描淡写说:
“你们不要关心拆迁的事情,这种事儿每天都在传,说不定猴年马月才能完成。
你们想呀,这么大一片地方,就是规划没有三年两年的也没有办法完成。
你们放心吧,我可以和你们打包票,两年之内这里不会有任何的变化,你们把心放肚子里吧!”
陈轩必须打消她们的疑虑,否则下一步自己要对这两家店面进行改造,到时候她们还会阻拦自己。
陈淑云将信将疑,其实就算是别人不传这里拆迁,她同样还是有担忧,只是她懂的不多,遂即也就不再劝说。
小翠儿出于对陈轩的个人信任,同时觉得陈轩说的可行性还是比较高的,面上的焦虑也就消失了,没有再提出异议。
陈轩开始积极的向她们灌输现代快餐的经营理念,如果提高就餐环境,如何保证菜肴的品质,如何降低顾客的时间成本等等。
对于边际效益这种薄利多销的代名词,陈轩当然是选择后者,这样她们理解起来更容易些。
看着两个人一脸的期待,陈轩算是放松下来,看来只让她们学习个简单的会计是不行的。
必须让她们接触新的知识,只有这样才能拓宽她们的视野,才能让她们更容易的接受新鲜事物。
春城大学当时好多的院校都有夜校,必须让她们抽时间去充充电,只是不知道她们愿意不。
陈轩试探性的一问,两个人顿时欢欣雀跃的同意了,很是出乎陈轩意料。
小翠儿一脸期待的问:“哥,什么时候开始呀?”
陈淑云也说道:“嗯,我觉得行,到时候我们姐俩穿插开,你一天我一天……”
小翠儿也就罢了,陈淑云能这样积极让陈轩特别的开心。
陈轩告诉她们,本周内就给她们安排完毕。
听到了这个承诺,两个女人再也不关心什么拆迁了,扔下陈轩躲到一边说私房话去了。
陈轩走出了四姐饭庄,来到两家明天就要属于四姐的饭店,他仔细的观察的屋内的格局,盘算着如何进行改造。
两个老板小心的陪同着,很是担心陈轩一个不开心就反悔了,只要陈轩稍有不满,一根过滤嘴香烟就及时的递上去。
看看晚饭的时间要到了,陈轩和他们告辞,返回了四姐饭庄。
他通知小翠儿自己晚上不在饭庄吃饭,然后离开直接去了杜钰洲的家里。