番外 ——倥（中）

    番外倥中

    考高职烹饪班，不是小武的初衷。

    他并没有认真考虑过自己的前途，他所做的一切，只是本能地抗拒抛弃了母亲，如今又回过头来做舐犊情深状的父亲，对于他前程的安排而已。

    听小阿姨说，老爷子打算安排他进最好的大学，然后为他争取交换留学生名额，送他出国求学。

    他听得发噱。

    就是为了这种生杀予夺，掌控他人人生的权利，所以他的父亲才抛弃他的母亲，让她独自承受未婚生子的苦果，承受世俗施加在她身上的冷眼。

    现在又回过头来，表演父慈子孝给谁看？

    小武不准备成全生物意义上的父亲的赎罪举动。

    他随便填报一间名不见经传的高职，作为第一也是唯一志愿，在高考志愿递交截止期限最后一刻，交上去充数。

    录取通知书寄到家里时，小阿姨生平第一次，同他冷战，三五天不肯与他讲话。

    他知道，小阿姨再痛恨他父亲，可是在希望他成材一事上，两人罕见地站在同一阵线里。

    足足一周以后，小阿姨才肯接受他将去读高职的事实。

    “好好学一门手艺，以后也好找个正经工作。”小阿姨说这话的时候，神色凄怆，“我对不起你妈”

    他即刻投降，“我会好好学手艺！”

    开学时候，他进入新开设的烹饪委托培训班。

    班主任直言不讳，这是学校的创新尝试，替餐饮集团培训厨师，表现优良的学员，将获得盛氏提供的奖学金，毕业后直接进入盛氏餐饮公司工作。

    他当初选烹饪班，不过是觉得不用上文化课而已。

    不料文化课丝毫不比其他科系少，专业课又来来回回，反反复复颠勺，练刀功。

    小武觉得枯燥。

    班主任看出苗头来，寻他谈话。

    “想做一个好厨师，只会切菜放调味料，是不够的。你首先要知道每种原料的营养价值，搭配宜忌，这还只是最最基础的。掌握理论知识以后，刀功，火候，手势，都需要不断摸索，一次又一次实践，才能将一道菜烧好。一道菜，一次烧得好吃，不算什么，至要紧是每一次都烧得美味。回头客再次光顾，会说，这道菜和我上次来时，一样好吃！只有做到这一点，才能称其为好厨师。你自问，自己做到了么？”

    小武生平第一次被老师讲得哑口无言，灰溜溜到顶楼天台抽烟。

    推开天台的门，已经有人先他一步，坐在天台上，背靠栏杆，仰望天空。

    他走过去，隔着那个比他年纪略大的男生一臂之遥坐下，掏出香烟来，犹豫一下，递一支烟给他。

    那男生微笑接过香烟，问：“没课？”

    小武耸肩，“没心情。”

    那男生听了微笑，并不追问。

    他却鬼使神差，忽然想对陌生人倾诉。

    “不是我的理想，我只不过想学门手艺，混口饭吃，不让家长为我的前途操心而已谁知道学个烹饪都这么复杂”

    那男生望他一眼，倏忽淡淡说，“我妹妹以前很喜欢烹饪。”

    小武奇怪地瞥他一眼，然后呢？

    “有一天，她突然就不再进厨房，视下厨如猛兽。”男生将香烟拈在手指间，“我家开了一间餐厅，我本来以为妹妹喜欢，那就由她继承，我做自己喜欢的事好了。”

    小武沉默，这世界上，太多身不由己。

    男生微笑，“现在下厨对她来说，不再是种享受，那么，换我来继承餐厅，她只要后顾无忧地去做自己喜欢的事。”

    小武狠狠抽一口烟，想起为了他擅自报考高职，同他冷战数日的小阿姨来。她那么辛苦工作，常常应酬至深夜，带着一身酒气回来，是否也是为了给他创造条件，做他想做的事？

    “你不会不甘心？”他从鼻腔里喷出一口烟。

    “不会。”男生露出明朗笑容，“能让她自由自在毫无顾虑地享受人生，是我最大愿望。现在这样，很好。”

    男生抬腕看表，然后站起身来，“我还有事，先下去了。”

    拉开天台的门，他又转过身对小武说，“抽完烟记得洗手，不要把烟味带到食物上去。”

    小武目送那男生的身影消失在视野中，又抽了一根烟，学着那男生的样子，背靠栏杆，仰望天空。

    他从没有自这个角度注视过青空，这时候抬头仰视，周围别无其他建筑遮挡视线，天空高远开阔，云淡风轻，那些困扰他束缚他的情感，倏然渺小。

    他隐隐有些豁然开朗的感觉，却不知道究竟是为什么。

    小武靠着天台的栏杆，一动不动，静静仰望，直到下课铃声响起，将他自忘我的世界中惊醒。

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