请来了新的厨师班底,在北方的胶东半岛的清河市,推出浙菜,当然,一时新鲜。大家纷纷去尝尝鲜。
李思雨和徐彩儿,把黄堂大酒楼的清河市分店,给弄的井井有条。
结果,对方在秋初,推出了东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁、三丝敲鱼四道名菜!
这一下子,火了!
这天,李思雨正在办公室里和徐彩儿聊天,聊到黄堂,李思雨心中有所喜欢,便问:“彩儿,你老实讲,你是不是心里也默默喜欢黄堂?”
徐彩儿脸红道:“我喜欢有什么用,人家又不喜欢我。”
李思雨笑道:“俗话说,女追男隔层纱。”
徐彩儿笑道:“可是黄堂不是这样的人,他身边又不缺女人。”
李思雨笑道:“也是哈。”
徐彩儿说着,心中却思念着黄堂,她的确有那么一刻,是想着非黄堂不嫁的,但是现在那一刻的思绪已经不复返了,可是心头的郁结仍在。
浙菜的推出,一下子火爆了半个清河市。
也就是说,清河市的凤凰酒楼,并没有步东阳市的帝皇楼的后尘。
在偃旗息鼓一个多月后,浙菜的推出,给清河市带来一股子新鲜的劲儿。
……
黄堂开会,听取了各家酒楼的汇报,开的是视频会议,段红和韩西湖都很幸福,很兴奋,因为他们已经牢牢占据了东阳市的上风,把帝皇楼打在一旁。而另一边李思雨和徐彩儿,则有一点不高兴了。
黄堂看出两个人情绪不太好,说道:“是不是清河市这边出现什么问题了?”
李思雨实话实说,这凤凰酒楼请来的军师,是南方浙江一带人,他们找来了浙菜厨师,换了厨师班子,推陈出新。一下子占了风头,推出的四道名菜,更加是了不得,牢牢占据点菜排行榜。
段红有点担心的说:“这凤凰酒楼能找来浙菜的厨师班子,那么帝皇楼,会不会也效仿,去找浙菜的厨师班底呢?”
这么一说,大家都有点担心起来。
黄堂想来想去,问了一个问题:“你们认为鲁菜就是不如浙江菜吗?”
这一问,问到了大家的心坎,黄堂做了一个听君言的手势,不说话了。
段红说道:“我看不一定,并且咱们也有醉鸡,利用的,就是咱们特殊的白羽肉鸡。”
韩西湖点头,说道:“这鲁菜里的全鸡宴,也不差嘛。而且黄总的养鸡场出的鸡,成本低,肉质好,这大家都知道,我觉得只要我们稳定的把鲁菜做下去,不愁卖,可能就是营业额暂时下降一些,所以,李思雨妹子,不要灰心。”
李思雨在那边,三方会议大家都可以看到彼此的表情,李思雨笑道:“你们这么说,我觉得好多了。”
韩西湖说道:“妹子,别灰心,咱们有连锁的优势,又有这胶东电视台的黄金时段的广告宣传,可以说,真的是天时地利人和,没啥过不去的坎儿。”
李思雨说道:“那目前的局势,应该怎么办?”
黄堂说道:“我看呐,咱们暂时把价格降低一些,行不行?”
李思雨说:“价降低,固然会吸引到一些客人,但是以后... -->>
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